Cantitatea de lapte de vacă colectată, în scădere

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a ajuns în februarie la 81.083 de tone, în scădere cu 4,7% față de aceeași perioadă din 2020 și cu 7,2% față de luna ianuarie 2021, se arată în datele publicate luni de Institutul Național de Statiscă (INS).

“Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 4.039 tone (-4,7%).(...)În luna februarie 2021 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 6.322 tone (-7,2%).”, se arată în comunicatul INS.

CITEȘTE ȘI Armata Selectării Atente a Plasticului (ASAP), program de colectare selectivă a deșeurilor în școli, lansat deja în București, se extinde în Brașov. Obiectiv: implementarea în toate școlile din România până la finalul lui 2025

Producția a scăzut la unt cu 254 tone (-24,4%), brânzeturi cu 520 de tone (-7,3%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 1.417 de tone (-7,1%). Creșteri ale producției s-au înregistrat la lapte de consum cu 1.038 de tone (+3,3%) și smântână de consum cu 52 tone (+0,9 %). În luna februarie s-a obtinuț 32.230 de tone de lapte de consum, scrie News.ro.

Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a ajuns în februarie 2021 la 13.628, în scădere cu 512 tone (-3,6%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.

CITEȘTE ȘI EFdeN, cu sprijinul ENGIE, pune România pe harta inovației sustenabile. Prestigioasa competiție de locuințe solare, Solar Decathlon Europe 2023, se va desfășura la București

În primele două luni din an comparativ cu aceeași perioadă din 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a ajuns la 168.487 de tone, în scădere cu 1,3% față de aceeași perioadă din 2020. Scăderi ale producției au fost înregistrate, în primele două luni față de aceeași perioadă din 2020, la: unt cu 198 tone (-10,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 3.263 tone (-8,0%), brânzeturi cu 429 tone (-3,0%) și smântână de consum cu 267 tone (-2,3%). Producția a crescut la lapte de consum cu 150 tone (+0,2%).

CITEȘTE ȘI Cum s-a schimbat mediul de afaceri din România în ultimii 30 de ani: O istorie povestită prin ochii consultanței, cu liderii PwC (I)

Cantitatea de lapte brut importată a scăzut cu 6,4% , la 25.415 de tone în perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2021 față de perioada 1 ianuarie-29 februarie 2020.