Recomandarea de duminică, Saulheim Riesling Kalkstein 2023 Eco, este un vin alb sec, ecologic și elegant, o expresie fidelă a terroir-ului din Rheinhessen, Germania.
Thörle – tradiție de familie și viziune ecologică în Rheinhessen
Crama Thörle este administrată cu pasiune de frații Christoph și Johannes Thörle din 2006. Situată în inima regiunii Rheinhessen, Thörle îmbină tradiția viticolă a familiei cu o abordare modernă, sustenabilă, orientată spre calitate și expresie de terroir. Trecerea la viticultura ecologică a consolidat și mai mult poziția cramei printre producătorii de top din Germania.
Saulheim Riesling Kalkstein 2023 Eco – un alb complex și vibrant
Obținut exclusiv din Riesling, vinul este fermentat natural în butoaie de lemn și tancuri din inox. Culoarea galben-pai strălucitor anunță un profil aromatic seducător: caise coapte, piersici galbene și fine accente minerale. Pe palat, vinul este echilibrat și expresiv, cu o structură fină, arome de ierburi proaspete și condimente delicate, completate de o salinitate vibrantă dată de solul calcaros. Se servește la 8–10°C, ideal alături de antreuri ușoare sau salate rafinate. Este un vin BIO, vegan, cu personalitate și un excelent potențial de învechire.
James Suckling: „Un Riesling sec cu o structură remarcabilă, mai ales pentru un vin de sat, ce dezvăluie o complexitate excelentă de drojdii fine și note calcaroase pe un palat cremos, sărat, cu corp mediu. Aproape de nivelul unui Grosses Gewächs și capabil să evolueze frumos timp de un deceniu. Obținut din struguri cultivați ecologic. Vegan.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este platforma online cu cele mai multe recenzii de vin din România. Aici descoperiți zilnic un vin excepțional, ales cu grijă de o echipă de 15 experți, printre care și câștigători ai Campionatului Mondial de Degustare în Orb – ediția 2023.
De ce Unvinpezi.ro?
-
Prețul cel mai mic din online-ul românesc
-
Stocuri limitate, selecție riguroasă
-
Vinuri evaluate profesionist
-
Posibilitatea de a deveni membru premium și a beneficia de oferte exclusive
Unvinpezi.ro nu este doar un magazin online, ci o comunitate dedicată vinului de calitate.
