Producția de carne de porc, în creștere în august față de luna precedentă

Producția de carne de porc, în creștere în august față de luna precedentă
Profit.ro
Profit.ro
scris 8 oct 2015

Producția de carne de porcine a crescut în luna august 2015, comparativ cu luna precedentă, pe fondul tendinței ascendente a sacrificărilor de animale, în timp ce la păsări, bovine, ovine și caprine s-au înregistrat scăderi ale producției în perioada menționată, potrivit datelor publicate miercuri de Institutul Național de Statistică (INS).

Urmărește-ne și pe Google News
Evenimente

1 aprilie - Profit Health.forum Radiografia cheltuielilor din sănătate - cu sprijinul: Arpim, Bristol Meyers Squibb, Roche, Stada, MSD, UCB Pharma Romania
9 aprilie - Eveniment Profit.ro - Investiții vs Deficit: Provocări și riscuri sub impactul datoriei și deficitelor publice în creștere
23 aprilie - Profit News TV - Maratonul de Educație Financiară

În comparație cu aceeași lună a anului 2014, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea acestora în carcasă au crescut la bovine, porcine și păsări, dar au scăzut la ovine și caprine.

Astfel, în luna august 2015, față de luna precedentă, numărul bovinelor sacrificate și greutatea lor în carcasă au scăzut cu 21,9%, respectiv cu 27,4%. Datele INS arată că au fost sacrificate 57.000 de bovine, greutatea lor în carcasă totalizând 9.992 de tone.

Numărul total de porcine sacrificate a fost de 447.000 în august 2015, în creștere cu 1,6% față de iulie 2015 și cu 27% față de august 2014, iar greutatea acestora în carcasă a crescut cu 4,3% față de iulie 2015 și cu 27,6% față de aceeași lună a anului trecut, totalizând 35.452 tone.

În ceea ce privește ovinele și caprinele, numărul animalelor sacrificate în august 2015 a scăzut cu 20,9% față de iulie 2015 și cu 10,1% față de august 2014, până la 340.000 de capete. Greutatea lor în carcasă a totalizat 4.809 tone, în scădere cu 10,1% raportat la iulie 2015 și cu 1,7% față de august 2014.

De asemenea, în august, numărul total al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 8,1% față de iulie 2015, respectiv cu 12,3%. Astfel, în august 2015, au fost sacrificate 22,225 milioane păsări, iar greutatea în carcasă a ajuns la 33.791 tone. 

Sursa: Agerpres

viewscnt
Afla mai multe despre
carne de porc
bovine
pasari