Olanda procedează la testarea cărnii de pui provenind din ferme afectate de scandalul ouălor contaminate, cu scopul de a depista o eventuală prezență a fipronilului, o moleculă toxică aflată la originea unui scandal sanitar care se extinde de-acum în toată Europa, relatează AFP.
1 aprilie - Profit Health.forum Radiografia cheltuielilor din sănătate - cu sprijinul: Arpim, Bristol Meyers Squibb, Roche, Stada, MSD, UCB Pharma Romania
9 aprilie - Eveniment Profit.ro - Investiții vs Deficit: Provocări și riscuri sub impactul datoriei și deficitelor publice în creștere
23 aprilie - Maratonul de Educație Financiară
În contextul în care milioane de ouă au fost retrase din vânzare, începând de săptămâna trecută, în mai multe țări europene, și după extinderea crizei în Franța și Regatul Unit, anunțată luni, în centrul atenției se află acum carnea de pui, în Olanda, unde a izbucnit scandalul cu fipronil, arată news.ro.
”Testăm în prezent carnea de pui în fermele în care au fost infectate ouă, pentru a stabili dacă este contaminată și carnea”, a declarat marți pentru AFP Tjitte Mastenbroek, un purtător de cuvânt al organismului olandez însărcinat cu securitatea alimentară și veterinară, NVWA.
Puternic afectată în scandal, Germania a îndemnat vineri autoritățile belgiene și olandeze să facă lumină ”rapid” în acest scandal ”penal” al contaminării ouălor cu insecticid.
”Atunci când observăm o energie infracțională aproape organizată în rețea, este inacceptabil”, a comentat ”cu fermitate” ministrul german al Agriculturii Christian Schmidt în presa germană, marți, criticând din nou lentoarea comunicării autorităților belgiene și olandeze.
Ancheta penală efectuată de NVWA, sub autoritatea Parchetului olandez, în colaborare ci justiția belgiană, cu privire la rolul întreprinderilor și furnizorilor în introducerea de fipronil în ferme din Olanda este în curs, a subliniat Mastenbroek.
În Franța, ”13 loturi de ouă contaminate provenind din Olanda” au fost livrate, în iulie, unor întreprinderi de procesare alimentară situate în vestul Hexagonului, a precizat luni Ministerul francez al Agriculturii.
DUPĂ OUĂ, CARNEA
”Detectarea unor ouă contaminate era cea mai mare prioritate. Avem, acum, timp și loc” să ne ocupăm ”de carne”, a continuat purtătorul de cuvânt NVWA, subliniind că este vorba despre o ”măsură de precauție”.
Probabilitatea ca această moleculă nefastă consumului uman să fie detectată în carnea de pasăre este mică, potrivit LTO.
”Puii de găină pentru carne nu au nicio problemă cu păducehele roși, spre deosebire de găinile ouătoare, închise în instalație timp de doi ani, ceea ce permite parazitului să se dezvolte”, explică Eric Hubers, citat de presa olandeză.
CITEȘTE ȘI DOCUMENT Guvernul va apela la preoți pentru a-i convinge pe țărani să intre în cooperativeAnalize se efectuează asupra cărnii de pui provenind din fermele care produc atât ouă, cât și carne, ceea ce corespunde ”câtorva zeci” de ferme în țară, potrivit NVWA și organizației agricole olandeze LTO.
”Cele mai multe dintre ferme aleg una sau cealaltă” activitate, a subliniat Hubers, reprezentantul agricultorilor în cadrul LTO.
În cazul în care testele se dovedesc negative, acești fermieri, a căror distribuție de ouă este blocată, vor avea dreptul să-și redeschidă partea pentru carne, a precizat Tjitte Mastenbroek.
Însă, în cazul detectării de fipronil în carne, ”fermele vor rămâne blocate în întregime”, a adăugat el, iar atunci crescătorii olandezi ar putea să fie nevoiți să ucidă păsările contaminate cu insecticid, în zilele următoare.
Amploarea crizei a fost dezvăluită săptămâna trecută, în Olanda, unde 180 de ferme au fost blocate, iar retrageri masive au fost dispuse, în contextul în care nivelul de fipronil - o moileculă folosită la eradicarea păduchilor roșii la găini - depășesc în unele cazuri cu mult pragurile acceptate prin reglementări europene.
Alte țări europene - precum Austria, Polonia, Portugalia, Bulgaria și România - au anunțat că efectuează analize, în pofida faptului că niciun ou importat în mod direct în acest țări nu este contaminat, potrivit agențiilor de securitate alimentară.
În Elveția, marii distribuitori au retras din vânzare ouă importate din țările afectate, cu titlu preventiv.