De la expansiune, la rebranding, la francizare și până la vânzarea totală a businessului, Radu Tănase, Bogdan Jantea și Alexandru Stoichițoiu, fondatorii Calif, au trecut prin toate etapele în ceea ce înseamnă să crești o afacere de succes în domeniul HoReCa.
Este pe cont propriu din 2010, de când a pus bazele lanțului de restaurante Calif, alături de alți doi antreprenori. În peste un deceniu de activitate, Radu Tănase, Bogdan Jantea și Alexandru Stoichițoiu au reușit să creeze una dintre cele mai de succes afaceri din domeniul HoReCa.
Fondatorii brandului de restaurante Calif au cedat ultimele două unități funcționale ale lanțului, respectiv spațiile închiriate în care funcționau acestea, împreună cu brandul Calif, a anunțat pentru Profit.ro Radu Tănase, cofondator Calif.
Profit.ro a anunțat recent că un val masiv de muncitori din Bangladesh se îndreaptă spre România, dar sunt dezvăluite primele nemulțumiri: Foarte mulți nu rămân, ci pleacă rapid spre Germania și Portugalia.
Încheierea unui parteneriat cu un lanț de magazine pentru zona produselor de tip „ready-to-eat” și transformarea unităților închise în bucătării de tip „cloud kitchen”, unde mâncarea preparată este exclusiv livrată, sunt câteva dintre strategiile luate pentru a face business-ul profitabil în această perioadă, afirmă Radu Tănase, CEO al lanțului de restaurante Calif, la Profit TV.
Extinderea business-ului în afara Capitalei, unde brandul este recunoscut, implică un proces de prezentare și promovare a afacerii, dar alegerea unei zone turistice este riscantă întrucât clienții nu sunt fideli, ci condiționați de perioada concediului, afirmă, la Profit TV, Radu Tănase, fondatorul lanțului de restaurante Calif. Probleme și cu angajații: "Îi angajezi astăzi și mâine îți zic că «e greu, e mult de muncă, vreau să stau mai mult în pauze»”. Ce trebuie să faci în momentul în care pornești o afacere.
Lanțul de restaurante Calif-Condimental deschide, la începutul anului viitor, trei unități în clădirile de birouri Globalworth Campus și City Offices, precum și în ansamblul rezidențial UpGround, din București.
Radu Tănase, fondator Calif, la Antreprenor de România, emisiune realizată de Claudiu Vrînceanu, consultant de business, la Profit TV.