Sezonul estival în partea de nord a litoralului bulgăresc al Mării Negre începe între 1 și 15 iunie, a declarat Dimităr Dimitrov, președinte al Asociației Industriei Hotelurilor și Restaurantelor din Nord-Estul Bulgariei, trasmite 24chasa, citată de Rador.
După doi ani marcați de pandemie, Spania se pregătește pentru prima sa vară fără restricții. Cu toate acestea, mult așteptata redresare a sectorului turismului și ospitalității trebuie să facă față ultimului obstacol care se traduce prin dificultatea de a găsi ospătari, scrie Euronews. citată de Rador.
În țările occidentale mari se folosesc în mod curent “domnule” și “doamnă”, puse distinctiv în aprope toate propozițiile în interacțiunile formale de tip client service, dintre client și prestatorul serviciului: Very well, sir! Madame, you are perfectly right! Madame, c’est entierement ma faute, je suis absolument desole! Oui, monsieur, deux saucissons! Sunt niște markeri care au un rol clar, niște instumente de lucru în context, prin care se transmite că în acel loc sunt respectate niște protocoale sociale și că ești pe un teren cunoscut.
Atelierul de Tarte e un bistrou pe aglomeratul și ciopârțitul bulevard Ion Mihalache, aproape de capătul său din Piața Victoriei, vizavi de turnul acela foarte înalt și subțire, unde e și Ministerul Fondurilor Europene.
… nu le dați toate procedurile în scris chiar în prima zi de la angajare. Dacă așteptați să știe deja ce au de făcut, să rețină ce le spuneți la trainigul de “induction”, să deducă singuri sau să “fure” meseria uitându-se cum fac ceilalți chelneri, cum se tot vehiculează prin comentariile de la articolele despre serviciile în restaurante pe care le tot scriu, atunci da, se poate să le ia și câțiva ani chelnerilor ca să ajungă cu adevărat buni, cum prezic cei mai mulți din branșă – asta dacă nu vor pleca la alți angajatori între timp…
Angajatori din 16 state europene au peste 1.300 de posturi vacante în rețeaua Eures, cele mai multe fiind în Olanda, unde este nevoie de muncitori în sere, în Germania, unde sunt căutați electricieni, sudori sau lăcătuși și în Austria, unde este nevoie de bucătari, cameriste și chelneri.