Lanțul City Grill se va extinde în următorii ani în mai multe orașe importante din țară, după mulți ani de operare exclusiv pe piața din București. Proprietarul Dragoș Petrescu caută clădiri potrivite pentru restaurante City Grill sau Hanul Berarilor în Iași, Cluj-Napoca, Oradea, Timișoara, Constanța, Sibiu.
Românului îi place mâncarea multă, în special cea românească, cum ar fi sarmale, mici, drob sau platouri cu tobă și cu șorici, și nu mănâncă foarte des "fine dining", fiindcă porțiile sunt mai mici, relatează, pentru Profit.ro, Dan Țonescu, Corporate Chef al lanțului de restaurante City Grill. Doar la ocazii speciale, când vor să impresioneze, românii caută preparate fine. "Există un segment de clienți, de altfel în creștere, care nu doresc să meargă la o petrecere clasică de Revelion, dar nici să stea acasă nu vor."
Omul de afaceri Dragoș Petrescu, proprietarul grupului City Grill, unul dintre cei mai mari operatori de restaurante din România, se pregătește să intre pe piața hotelieră prin cumpărarea unor hoteluri de 3-4 stele în București. Petrescu este atras de hotelărie considerând-o o piață în creștere, cu potențial, în care poate opera cu mai puțini oameni decât în business-ul de restaurante.
Aproape trei sferturi dintre bucureștenii respondenți unui sondaj mănâncă în oraș cel puțin o dată pe săptămână, localurile preferate fiind puburile, terasele și restaurantele din centrul orașului, iar cei mai mulți își doresc să servească preparate tradiționale românești.
Grupul de restaurante City Grill, controlat de Dragoș Petrescu, a înregistrat în primele șase luni o cifră de afaceri de 81 milioane lei, în creștere cu 15% față de aceeași perioadă a anului anterior, creștere determinată de contribuția spațiilor deschise anul trecut, precum și de investiții în reamenajarea unităților mai vechi.
Grupul City Grill, controlat de Dragoș Petrescu, a investit 300.000 euro în reamenajarea interiorului restaurantului Pescăruș de pe malul lacului Herăstrău.
Grupul City Grill, controlat de Dragoș Petrescu, care înglobează 21 restaurante și cafenele deschise sub brandurile Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanul Berarilor, Trattoria Buongiorno, City Grill și City Café, a anunțat afaceri de 33,7 milioane de euro în 2017, în creștere cu 11%.
Dragoș Petrescu a redeschis City Grill Floreasca, dar cu un nou design interior și un nou concept, servirea urmând să fie în regim de autoservire.
Piața românească a livrărilor de mâncare la domiciliu, estimată la 200 de milioane de euro pe an, se va dubla în următorii trei ani, este prognoza lui Dragoș Petrescu, proprietarul lanțului de restaurante City Grill. Din acest motiv, omul de afaceri spune pentru Profit.ro că va intra pe această nișă și va lansa, în cel mult o lună, un serviciu de livări în Capitală, atât la domiciliul clienților, cât și la sediile corporațiilor.
Restaurantul Sushi Ko din Centrul Vechi din București și terasa de lângă Arena Națională se vor transforma din primăvară în restaurante Buongiorno. ''Ne așteptăm ca lumea să se liniștească și să înceapă să meargă treaba, pentru că a fost o lună foarte proastă, și cu zăpada, dar și cu agitația asta politică, care nu e benefică pentru business-ul cu restaurante'', spune pentru Profit.ro Dragoș Petrescu, proprietarul lanțului City Grill.
Grupul City Grill, una dintre cele mai mari companii din industria ospitalității din România, angajează 400 de persoane pentru posturile de ospătar, picol, barman, bucătar sau hostess în toate locațiile din portofoliu. Locurile de muncă sunt deschise pentru persoanele care au cel puțin diplomă de absolvire a liceului, atât necalificați, cât și cu experiență, din București și zonele limitrofe.
Unul dintre cele mai mari lanțuri de restaurante, City Grill, a deschis, miercuri, un restaurant în Băneasa Mall și intenționează să își dubleze rețeaua în următorii ani, inclusiv prin achiziția unui lanț concurent, a declarat pentru Profit.ro Dragoș Petrescu, proprietarul companiei care mai operează Caru cu Bere și Hanul Berarilor.
Omul de afaceri Dragoș Petrescu, care deține 18 restaurante sub brandurile Caru' cu Bere, Hanul lui Manuc, Hanul Berarilor, Pescăruș, City Grill și Buongiorno, a închis sâmbătă două restaurante din Centrul Vechi, aflate în clădiri cu risc seismic ridicat, urmând să le relocheze în spații mai sigure. Investiția cumulată în cele două restaurante, City Grill și Buongiorno, deschise în urmă cu zece, respectiv cinci ani, depășise o jumătate de milion de euro, iar fiecare dintre ele producea venituri anuale de un milion de euro.