Nicoleta Hrițcu, antreprenoarea care a dezvoltat în Iași Cuptorul Moldovencei, a lansat un nou business, Glazurai, magazine care vând prăjituri și pe care, în cel mult doi ani, vrea să le extindă prin francize în întreaga țară. Principalii clienți sunt oamenii cu venituri peste medie, în special corporatiști și hipsteri.