Leganda urbană conform căreia ar trebui să bagi smartphone-ul ud în orez pentru a-l usca este doar atât, o legendă. Există modalități mai bune de a aborda o asemenea situație, scrie USA Today.
Un soi de orez spaniol care în mod tradițional este utilizat pentru a găti paella este amenințat de o ciupercă, după ce Uniunea Europeană a interzis un pesticid pe care fermierii spanioli se bazau, un alt exemplu al modului în care normele comunitare de mediu îi nemulțumește pe fermieri, transmite Reuters.
Prețurile orezului au crescut la cel mai ridicat nivel din aproape 12 ani, după ce interzicerea exportului de orez din India și condițiile meteorologice nefavorabile au afectat producția și aprovizionarea cu alimentul de bază din Asia, potrivit agenției pentru alimente a ONU, citată de CNBC.
Precipitațiile insuficiente care au căzut în unele zone agricole ale Indiei au alimentat îngrijorările că producția de zahăr ar putea fi insuficientă, fiind posibil să scadă pentru al doilea an la rând, în sezonul care va începe în octombrie, relatează Bloomberg.
Thailanda pregătește planuri de rezervă pentru a face față unei secete potențiale, care ar putea dura mai mulți ani și ar amenința aprovizionarea mondială cu zahăr și orez, transmite Bloomberg.
Din China în SUA și până în Uniunea Europeană, producția de orez este în scădere și crește prețurile pentru peste 3,5 miliarde de oameni de pe tot globul, în special în Asia-Pacific - care consumă 90% din orezul mondial, relatează CNBC.
China intenționează să hrănească 80 de milioane de oameni cu „orez de mare”. Noi tulpini de orez tolerante la sare au fost dezvoltate de oamenii de știință chinezi pentru asigurarea securității alimentare, amenințată de creșterea nivelului mării. Culturile de test din Tianjin au înregistrat anul trecut un randament mai mare, pentru acest orez, decât media națională pentru producția de soiuri standard.
Statele membre ale Uniunii Europene au recoltat în 2017 o cantitate de 310 milioane de tone de cereale (inclusiv orez), aproximativ 12% din producția globală, arată datele prezentate luni de Oficiul de Statistică al UE (Eurostat).
Producătorul italian de orez Risco Scotti, afacere de familie care activează pe piața locală de 12 ani, a încheiat anul trecut cu un profit net de circa 265.000 de lei, de peste 10 ori mai mic față de anul precedent, în condițiile unei creșteri ușoare a afacerilor.