Producția de carne de porc a României s-a majorat în luna februarie 2024 cu 10,56%, față de luna precedentă, și cu 2,34% față de februarie 2023, totalizând 22.597 tone, potrivit datelor Institutului Național de Statistică.
În primele zile din anul 2024, o caracasă de porc s-a vândut în fermele statelor europene cu 210,3 euro/100 de kilograme, prețul fiind cu 0,9% sub media din ultima lună în statele din blocul comunitar și cu 0,5% mai iefitină comparativ cu prețurile din ultima săptămână din 2023, potrivit datelor publicate de Comisia Europeană.
Abatorul Periș, una dintre cele mai mari unități de procesare a cărnii de porc din România, preia trei unități regionale de procesare și comercializare a cărnii deținute de antreprenorul Alin Zamfira.
Trine Krebs adoră legumele. „Când am în mâini o plantă pe care simt că este sănătoasă, o pot mirosi, simți, aproape că îi simt gustul în gură”, se entuziasmează femeia de 47 de ani pe platforma Zoom, scrie BBC.
Porcul nu trebuie interzis și nu se va interzice niciodată în România, iar ideea acordării de tichete pentru achiziția de carne e o mare prostie, pentru că încurajează consumul de carne de porc din străinătate, a declarat, sâmbătă, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu.
Printr-o lege adoptată la începutul acestuiui an în Parlament, iar apoi promulgată de șeful statului, au fost suspendate despăgubirile pentru porcii uciși din dispoziția autorităților, cu scopul prevenirii sau combaterii pestei porcine africane, tocmai în cazul fermierilor care au efectuat tratamente sau acțiuni medicale, inclusiv prelevări de probe, sub stricta supraveghere chiar a medicului veterinar.
Prețurile record la carnea de porc i-au stimulat pe fermieri să își extindă efectivele însă reglementările costisitoare cu privire la bunăstarea animalelor, diminuarea cererii și epidemia de pestă porcină arată în schimb spre un declin pe termen lung al acestui sector în Uniunea Europeană, cel mai mare exportator mondial de carne de porc, arată o analiză Reuters.
Industria cărnii de porc din Germania se confruntă cu o scădere dramatică a cererii, într-o țară care odată avea cel mai mare consum per capita, fiind vorba de consecințele pestei porcine africane, problemele economice interne și prevederile referitoare la bunăstarea animalelor care au îngreunat creșterea porcilor, relatează Bloomberg.
Abatorul Periș, una dintre cele mai mari unități de procesare a cărnii de porc din România, a contractat un credit pentru capital de lucru în valoare de 48 de milioane de lei de la Exim Banca Românească, fosta Eximbank.
România, singura putere agricolă între țările membre ale UE cu condiții pedoclimatice extrem de favorabile agriculturii, este dependentă de importuri masive de produse agroalimentare de strictă necesitate, până la limita de a ne afecta grav securitatea alimentară, iar carnea de porc este doar unul dintre acestea, susține președintele Asociației Fermierilor din România (AFR), Daniel Botănoiu.
Cea mai bună pasăre e porcul, zice o vorbă veche. Și, ca în fiecare an, preparatele din porc rămân nelipsite de pe mesele românilor. Fie că vorbim de bucate tradiționale sau de delicatese pregătite după rețete internaționale, carnea de porc își găsește locul în coșul de cumpărături. Dacă în Banat la mare căutare sunt mâncărurile gătite ca la sârbi, românii din Apuseni, ca și cei din centrul țării, rămân fideli rețetelor vechi de sute de ani.
Producătorii de carne de porc din România atrag atenția că se află la limita supraviețuirii, în condițiile în care prețul de vânzare la poarta fermei este sub costul de producție, iar importurile din acest sector depășesc 80% din consumul intern.
Fermierii români pot asigura acum doar 20% din carnea de porc proaspătă pentru consum, a anunțat Ioan Ladoși, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR).
Pensiunile covăsnene afiliate Asociației Naționale de Turism Rural Ecologic și Cultural (ANTREC) sunt rezervate în proporție de circa 85% pentru Crăciun, însă turiștii vor scoate mai mulți bani din buzunar în acest an, prețurile pachetelor fiind cu circa 25% mai mari, pe fondul scumpirilor la utilități.
Pesta porcină africană a schimbat radical piața cărnii de porc din România, iar românii o vor simți cu vârf și îndesat și în perioada sărbătorilor de iarnă.
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, susține că prețurile la carnea de porc nu sunt mici în România, dar sunt cele mai mici din Uniunea Europeană, iar de sărbători „prețurile vor fi prețuri de respect pentru munca fiecăruia”.
Unul dintre cei mai mari fermieri din România, Dimitrie Muscă, avertizează că prețul cărnii de porc s-ar putea dubla în următoarea perioadă, din cauza scumpirii energiei, a furajelor și din cauza pestei porcine africane, care a redus efectivele de animale, iar în țară s-ar mai produce doar 15% din consumul de carne.
Dezastrul provocat de pesta porcină africană se extinde de la an la an, iar autoritățile întârzie în continuare să ia măsuri concrete de stopare a acestui virus.
Ficatul de porc se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15 și 47% din compoziție la produsele analizate de tip "pate de porc" care se regăsesc pe piața din România, se menționează într-un comunicat remis de Asociația Națională de Protecția Consumatorilor - InfoCons.
Loturi de urechi de porc și de mușchi țigănesc livrate de SC MARCEL SRL au fost rechemate sau retrase de la vânzare din cauza contaminării cu Listeria monocytogenes, conform Autorității Naționale Sanitare Vterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Producătorii de carne de porc din România preconizează că aproximativ 80% din carnea care se va găsi în galantare în această perioadă va proveni din importuri, în contextul în care sectorul continuă să înregistreze pierderi semnificative din cauza pestei porcine africane (PPA), dar și a vânzărilor necontrolate din piața micilor crescători.
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a respins la frontieră 20 de tone de intestine de porc sărate, provenite din China, care conțineau antibiotic de trei ori peste limita admisă, a declarat vicepreședintele instituției, Mihai Ponea.
Germania a fost mult timp în fruntea clasamentului celor mai mari producători de carne de porc din UE, însă din cauza epidemiei de pestă porcină africană a pierdut accesul pe piața chineză, astfel că producția europeană a migrat spre Spania, care este pe cale să preia poziția de lider de la Germania, informează Reuters.
Experți din cadrul Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA) – Serviciul de Siguranță și Inspecție (FSIS) a Alimentelor – au făcut în România o misiune de audit pentru reluarea exportului de carne în Statele Unite ale Americii. Concluziile favorabile ale misiunii vor fi prezentate într-un raport, în cel mult 90 de zile. ANCVSA precizează că, în contextul în care în România pesta porcină africană evoluează prin multe focare, redeschiderea pieței SUA este o mare oportunitate pentru agenții economici din domeniu.
Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) semnalează diferențe majore între prețurile plătite fermierilor din țările Uniunii Europene, comparativ cu România unde, deși se înregistrează un minimum istoric al valorii porcilor la poarta fermei, consumatorul român plătește un cost de produs de nivel european.