Producția de carne a României a crescut în iunie 2025 la toate speciile de animale și la păsări în comparație cu luna precedentă, potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
Raportat la iunie 2024, producția de carne a urcat la porcine, ovine și caprine și la păsări, însă a scăzut la bovine, scrie Agerpres.
Astfel, în iunie 2025, au fost sacrificați 301.000 de porci, în creștere cu 5,99% comparativ cu mai 2025, când au fost sacrificate 284.000 de animale. Față de aceeași perioadă a anului 2024, numărul de sacrificări a fost mai mare cu 1,35% (de la 297.000 de capete). Producția de carne de porc a totalizat 26.701 tone în iunie 2025, în creștere cu 2,1% față de mai 2025 și cu 1,18% față de luna similară din 2024.
La carnea de pasăre, producția a crescut în iunie 2025 atât raportat la luna anterioară, cu 19,56%, dar și comparativ cu luna similară din 2024, cu 13,72%.
Datele statistice arată că în iunie 2025 au fost sacrificate 31,052 milioane de păsări, în creștere cu 23,91% față de luna anterioară (25,060 milioane capete) și cu 13,91% comparativ cu iunie 2024 (27,261 milioane capete).
În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna iunie a acestui an 6.657 de tone, în creștere cu 1,23% față de mai, când a fost înregistrată o producție de 6.576 tone carcasă. Față de iunie 2024, când s-au consemnat 6.867 tone carcasă, a fost o scădere cu 3,06%.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 40.000 de capete, în creștere cu 2,56% față de 39.000 de capete înregistrate în mai 2025. Raportat la iunie 2024, numărul sacrificărilor a scăzut cu 2,44%.
La ovine și caprine, greutatea în carcasă a înregistrat o creștere în iunie 2025 față de luna anterioară, cât și raportat la iunie 2024. Astfel, producția de carne de ovine și caprine a fost de 4.126 tone în iunie, cu 12,95% mai mare față de cea din mai, când s-au înregistrat 3.653 tone. Raportat la iunie 2024, producția a urcat cu 1,6%.
Potrivit INS, în iunie 2025, au fost sacrificate 305.000 de oi și capre, mai puține decât în mai, când s-au înregistrat 315.000 de animale sacrificate. În iunie 2024, numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a totalizat 311.000 de capete.
'Datele se referă la sacrificările exclusiv pentru consum', precizează INS.
