Recomandarea zilei, Infidèle de Collombe 2023, este un rosé bio elegant din inima Provence-ului.
Maison Cantarelle își are rădăcinile în 1966, când, în inima Provence-ului. Filosofia casei este una a inovației. Aici, regulile nu sunt urmate, ci reinventate, iar fiecare vin este o expresie liberă, curajoasă și autentică, adresată celor care caută experiențe memorabile.
Infidèle de Collombe 2023 este un vin rosé ecologic, expresie a terroir-ului rafinat din Trévaresse, la nord de Aix-en-Provence. Obținut dintr-un cupaj clasic provensal (Grenache, Cinsault și Syrah) vinul se prezintă într-o culoare de pomelo strălucitor, cu reflexii pale. Aromele de bujori și tonurile vegetale discrete se împletesc cu un gust proaspăt, fin, marcat de o mineralitate ușor sărată și un final persistent. Servit la 8–10°C, este companionul perfect pentru fructe de mare, carpaccio de somon, burrata sau Saint-Jacques.
Alin Ioniță: „Infidèle de Collombe este un vin provenit din inima Provence-ului, purtând pe etichetă denumirea de origine Coteaux d'Aix-en-Provence. Se prezintă într-o sticlă elegantă, colorat într-o nuanță de rosé ce virează subtil spre oranj, atrăgătoare și plină de rafinament. Buchetul său amintește de petale de trandafir, proaspăt și delicat. La gust, vinul se arată lejer și prietenos, cu un profil fructat ce cucerește imediat. Dincolo de această simplitate agreabilă, se strecoară un scurt și surprinzător dialog dulce-sărat, care îi conferă personalitate și îl ridică deasupra banalității. Un rosé ce îmbină armonios eleganța cu accesibilitatea, potrivit atât pentru zilele însorite, cât și pentru seri relaxante.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
