Saphir Saumur Brut Vintage 2019 este un spumant elegant din Valea Loarei, produs după metoda tradițională. Realizat din Chenin Blanc și un strop de Chardonnay, acest vin brut impresionează prin finețea bulelor și complexitatea aromatică.
Crama Bouvet Ladubay a fost fondată în 1851 de către Etienne Bouvet și soția sa, Celestine Ladubay, care au cumpărat atunci 8 kilometri de galerii subterane în localitatea Saint-Hilaire-Saint Florent, în nord-vestul Franței. Aceste galerii au fost transformate în pivnițe, devenind baza uneia dintre cele mai respectate crame în domeniul vinurilor spumante din afara regiunii Champagne.
După mai multe schimbări în conducere, familia fondatoare a recâștigat controlul companiei în 2015, iar astăzi Bouvet Ladubay este considerată una dintre cele mai apreciate crame din Franța.
Saphir Saumur Brut Vintage 2019 este unul dintre vinurile emblematice ale casei Bouvet. Culoarea sa aurie cu reflexe de chihlimbar și perlația fină sunt doar începutul unei experiențe rafinate. Aromele sale persistente de flori albe, piersică, acacia, miere și alune de pădure sunt completate de un gust proaspăt și echilibrat, ideal pentru a fi savurat la 12°C. Este un spumant versatil, potrivit ca aperitiv sau în asociere cu fructe de mare și carne albă.
Nicușor Cazan: “Saphir 2019, de la Bouvet, din Valea Loarei, este o minunată ocazie de a gusta, studia și înțelege un crémant de Saumur. Produs din Chenin Blanc, soiul principal al zonei, plus 20% Chardonnay, emană eleganță și rafinament. Aromele subtile de citrice, mere verzi crocante, alune și de pâine proaspătă încântă simțurile. Oferă o intensitate moderată, dar proaspătă, alături de o mineralitate distinctivă ce contribuie la senzația de profunzime și complexitate. Saphir este o creație plină de caracter, caracteristică acestei regiuni de pe Valea Loarei.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
