Cala Reale Vermentino di Sardegna 2024, un vin alb proaspăt și catifelat, se remarcă prin profilul aromatic dominat de ananas, citrice și flori de portocal, fiind ideal pentru pește, fructe de mare sau paste.
Crama Sella & Mosca are o istorie de peste 120 de ani, începută în 1899, când doi pionieri din Piedmont – un inginer și un avocat – au pus bazele acestei podgorii în regiunea Alghero, Sardinia. Cei doi au transformat un colț sălbatic de insulă într-o cramă de referință, cu respect pentru terroir și tradiție. Astăzi, crama aparține grupului Terra Moretti Vino, un nume important în industria vinului italian, care a adus viziune modernă și expansiune internațională brandului Sella & Mosca.
Cala Reale Vermentino di Sardegna 2024 este un vin DOC obținut 100% din soiul Vermentino, emblematic pentru Sardinia. Se prezintă într-o nuanță galben pai cu reflexii verzui, cucerind de la primele note olfactive de ananas, floare de portocal și măr verde. Gustul este proaspăt, rotund și bine echilibrat, cu o textură catifelată și o aciditate medie. Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de aperitive, fructe de mare, pește sau paste cu sosuri lejere.
Valentin Ceafalău: „Vermentino este, probabil, unul dintre cele mai subapreciate soiuri din întreaga lume. Vinificat cu responsabilitate, oferă niște exemple uluitoare, vinuri de o calitate impresionantă și cu un bun potențial de evoluție. Iar Sardinia și-a construit o veritabilă carte de vizită din producerea unor astfel de vinuri. Exemplul de astăzi merge mai mult în registrul proaspăt, fructat și suculent, dar nu uită de finețea și de eleganța impuse de ‘certificatul de naștere’. Aromatic, dezvoltă note de ardei verde, citrice coapte și fructe tropicale, cu impresii secundare de piatră încinsă și ierburi aromatice, pe un fundal floral. Gustul este citric, fructat și rotund, cu o aciditate medie, dar cu o mineralitate pronunțată și o greutate glicerică. Postgustul aduce senzații fructate coapte, dar și o tonalitate tonic-citrică, cu o rezonanță mineral-sărată interesantă.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
