Rusia a eliminat Germania din topul primilor cinci producători mondiali de bere, în 2024. În ciuda unui mediu economic general dificil, industria berii a avut performanțe internaționale mai bune decât se aștepta anul trecut: producția globală de bere a înregistrat doar o scădere minimă de 0,3%, până la 1,875 miliarde de hectolitri, comparativ cu 2023.
Cu toate acestea, acest rezultat aproape stabil nu este un motiv pentru a da undă verde, arată cel mai mare trader mondial de hamei, firma germană BarthHaas. „Ca aproape toate sectoarele, industria berii trece printr-o perioadă de schimbări profunde”, subliniază Thomas Raiser, director general al BarthHaas. „Crizele globale cu piețe volatile, războaie comerciale și, nu în ultimul rând, schimbarea comportamentului consumatorilor reprezintă, de asemenea, provocări majore pentru fabricile de bere.” În plus, media internațională ascunde faptul că multe piețe individuale nu se ridică la nivelul așteptărilor.
Industria berii germane a avut performanțe ceva mai slabe decât piața globală în ansamblu: producția internă a scăzut cu puțin peste un procent, la 83,93 milioane de hectolitri. „În clasamentul internațional, Germania a coborât de pe locul cinci pe locul șase anul trecut”, explică Heinrich Meier. „Motivul este că Rusia și-a crescut producția de bere cu aproximativ nouă procente, depășind astfel Germania.” Ambele țări au fost apropiate în producția de bere în ultimii ani. China, SUA, Brazilia și Mexicul rămân pe locurile întâi, patru.
Piața europeană a berii a înregistrat o mică creștere în 2024: Per total, producția de bere a crescut cu 1,1%, la 514,2 milioane de hectolitri. Producția din Uniunea Europeană, de -1,0%, la 339,8 milioane de hectolitri, a evoluat semnificativ mai prost decât restul Europei, care a crescut cu 5,6%, la 174,4 milioane de hectolitri. Pe lângă creșterea din Rusia, creșterea se datorează în principal unei evoluții foarte pozitive din Marea Britanie (+5,6%, până la 36,1 milioane hl).
SUA încheie cu un declin semnificativ
Pe continentul american, însă, în 2024 s-a produs mai puțină bere decât în anul precedent. În toate țările, producția a scăzut cu 1,3%, la 617,0 milioane de hectolitri. Scăderea a fost deosebit de semnificativă în SUA, unde producția a scăzut cu 4,8%, la 184,5 milioane de hectolitri. Brazilia a înregistrat pierderi ușoare (-1%, la 147,4 milioane de hectolitri), în timp ce Mexicul a înregistrat o ușoară creștere (+1,8%, la 145,0 milioane de hectolitri).
Asia a avut cea mai slabă performanță dintre toate continentele în 2024, producția de bere scăzând cu 2,3%, la 565,4 milioane de hectolitri. Acest lucru s-a datorat în principal performanței din China, unde producția a scăzut cu cinci procente, la 341 de milioane de hectolitri. Națiunea producătoare de bere numărul unu la nivel mondial reprezintă un procent bun de 60% din producția Asiei.
Consumul de bere în Africa continuă să crească
Continentul african a înregistrat cea mai mare creștere procentuală la nivel mondial în anul de raportare. După o evoluție moderat pozitivă în 2023, producția de bere a crescut semnificativ cu 6,7%, ajungând la un total de 160,5 milioane de hectolitri în 2024. Creșterea din Africa de Sud, cea mai mare țară producătoare de bere de pe continent, a fost deosebit de semnificativă. Producția a crescut cu 5,4%, ajungând la 37 de milioane de hectolitri. Evoluțiile pozitive din Nigeria (+8,0%, ajungând la 19,1 milioane de hectolitri), Angola (+35%, ajungând la 16,2 milioane de hectolitri) și Etiopia (+8,1%, ajungând la 13,7 milioane de hectolitri) au fost, de asemenea, semnificative.
Australia/Oceania a înregistrat o ușoară scădere anul trecut. Producția a scăzut cu 1,6%, dar la un total de 18,2 milioane de hectolitri, aceasta rămâne la un nivel foarte scăzut în ceea ce privește volumul.
Deși BarthHaas se așteaptă ca producția de bere să rămână din nou stabilă în 2025, industria berii va continua totuși să navigheze pe ape dificile. „Pe lângă condițiile economice dificile binecunoscute, există îngrijorări că tensiunile geopolitice tot mai mari și conflictele comerciale originare din SUA vor împovăra și mai mult sentimentul consumatorilor și vor complica din ce în ce mai mult comerțul internațional”, spune directorul general al BarthHaas, Thomas Raiser.
