Vinul recomandat astăzi, Arhon Cabernet Franc 2017, este un vin roșu sec, produs în ediție limitată. Acest Cabernet Franc este expresia rafinată a terroir-ului din regiunea Drăgășani și a pasiunii vinificatorilor români pentru soiurile nobile.
Crama Drăgași a fost fondată în 2013, în județul Vâlcea, pe malul Oltului, de către Magdalena Enescu și verișoara sa, Alina Podiuc. Domeniul se întinde pe aproape 10 hectare și combină viziunea antreprenorială cu o abordare artizanală a vinului. Plantațiile cramei includ soiuri albe și roșii precum Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot și, desigur, Cabernet Franc.
Arhon Cabernet Franc 2017 impresionează prin culoarea sa rubinie intensă, cu reflexe purpurii și prin caracterul său dens și structurat. Aromele sunt profunde și stratificate, de la fructe negre precum afinele și cireșele sălbatice, la note de ciocolată, ardei roșu și tutun. Textura catifelată și taninurile bine integrate oferă un gust plin, neted, dar în același timp puternic. Maturarea în stejar timp de 30 de luni contribuie semnificativ la complexitatea și rafinamentul acestui vin. Se recomandă servirea la 18°C pentru a-i pune în valoare toate nuanțele. Este un vin ideal pentru asocierea cu carne roșie, paste consistente, brânzeturi maturate sau chiar sushi.
Răzvan Avram: Un Cabernet Franc 100%, din regiunea Drăgășani (județul Vâlcea), maturat 30 de luni în lemn de stejar, un vin sofisticat și plin de personalitate, care aduce în prim plan un mix de fructe negre de pădure, condimente exotice și note minerale intense. Culoare vișiniu închis și nas elegant, cu violete, grafit și ardei verde picant. Textură catifelată, taninuri ferme și alcool impecabil integrat (15%). Gust plin, cu coacăze, mure și cireșe negre, la care se adaugă impresii de ciocolată amară și tabac. Postgust lung și expresiv, cu tonuri de piper verde, trufe de pădure și lemn dulce. Un vin rar, atât datorită soiului din care este obținut, cât și al numărului limitat de sticle disponibile (6492). O experiență senzorială absolut memorabilă!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
