Vinul de duminică, Louis Michel & Fils Chablis Séchets Premier Cru 2022, este rafinat, cu mineralitate vibrantă și prospețime intensă. Un vin alb sec din inima Burgundiei, acest Premier Cru din Chablis se remarcă prin eleganță, echilibru și o expresie clară a terroir-ului de origine.
Domaine Louis Michel & Fils produce vinuri în Chablis încă din secolul al XIX-lea, păstrând o tradiție familială bazată pe respectul față de sol și natură. Astăzi, crama este condusă de Guillaume Michel, care continuă această moștenire, concentrându-se pe vinuri care exprimă autenticitatea și finețea terroir-ului din Chablis.
Louis Michel & Fils Chablis Séchets Premier Cru 2022 este un vin alb sec, obținut 100% din struguri Chardonnay. Are o culoare galben pai cu reflexii aurii și un buchet elegant de fructe albe, flori de primăvară și note citrice de grapefruit, completate subtil de accente minerale. Gustul este catifelat, cu o prospețime vibrantă și o mineralitate clară, susținut de tonuri fructate și citrice. Se servește ideal la 10–12°C și se asociază perfect cu brânzeturi moi, pește, fructe de mare sau preparate vegetariene.
Robert Parker: „Provenind dintr-o parcelă afectată de court-noué, care oferă un randament relativ scăzut — 35 de hectolitri la hectar, mai exact — Chablis 1er Cru Séchets 2022 dezvăluie arome de flori albe, coajă de lămâie și ceară de albine, armonios împletite cu note de cochilie de stridie. Corpolența sa medie spre plină, concentrarea și vivacitatea expresivă sunt susținute de un final lung, intens și profund aromatic. Alături de Butteaux Vieilles Vignes, reprezintă unul dintre punctele de referință ale vinurilor Premier Cru semnate de Michel.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
