Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut cu 5.965 tone (+4,6%) în primele 11 luni din 2022, față de aceeași perioadă din 2021, totalizând 134.714 tone, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS).
În aceeași perioadă, unitățile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă cu 0,2% mai mică față de același interval din 2021, respectiv 1,04 milioane de tone, scrie Agerpres.
28 mai Maratonul Fondurilor Europene
4 iunie Eveniment Profit.ro - Piața imobiliară între șocuri și oportunități - Ediția a V-a
Potrivit sursei citate, în perioada 1 ianuarie - 30 noiembrie 2022 comparativ cu perioada similară din 2021, scăderi ale producției au fost înregistrate la următoarele produse lactate: unt cu 779 tone (-7,7%), smântână de consum cu 2.715 tone (-4,4%), lapte de consum cu 11.118 tone (-3,2%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 6108 tone (-3%).
Pe de altă parte, producția de brânzeturi a crescut cu 3.176 tone (+3,5%).
Statistica oficială relevă faptul că, în luna noiembrie 2022, comparativ cu octombrie 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 6.980 tone (-7,1%), ajungând la 91.848 tone.
Producția a scăzut în perioada menționată la lapte de consum cu 3.928 tone (-11,6%), brânzeturi cu 196 tone (-2,4%) și unt cu 21 tone (-2,3%), dar a crescut la smântână de consum cu 147 tone (+2,8%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 147 tone (+0,9%).
La capitolul importuri, în noiembrie 2022, unitățile procesatoare au raportat o scădere a laptelui brut importat cu 3.073 tone (-21,4%) față de luna precedentă.
Totodată, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în noiembrie 2022 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 11.411 tone (+14,2%). Producția a crescut la brânzeturi cu 725 tone (+9,8%) și smântână de consum cu 38 tone (+0,7%), dar a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 1.670 tone (-9,4%), unt cu 69 tone (-7,1%) și lapte de consum cu 1759 tone (-5,5%).
Conform INS, cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2022 cu 2.865 tone (-20,2%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.
