Telmo Rodriguez – tradiție, inovație și respect pentru terroir
Cu o experiență de peste 30 de ani, Telmo Rodriguez și Pablo Eguzkiza au adus o viziune nouă asupra vinului spaniol. Fondată în 1994, crama include astăzi 80 de hectare de viță-de-vie și peste 40 de soiuri autohtone, îmbinând valorificarea podgoriilor vechi cu replantarea și adaptarea la stilul contemporan.
Gago 2020 - profil aromatic și recomandări gastronomice
Gago 2020 este un vin roșu intens, obținut din struguri Tempranillo. Vinul dezvăluie arome de fructe negre coapte, lemn dulce și cuișoare, completate de accente minerale elegante. Are un corp bine definit, taninuri fine și un echilibru foarte bun, păstrând în același timp forța caracteristică regiunii Toro. Se recomandă servirea la 16–18°C, alături de preparate din carne roșie sau brânzeturi maturate.
Robert Parker: „În 2020 a fost grindină în Toro, dar aceasta nu a afectat semnificativ strugurii folosiți pentru Gago 2020, proveniți din localitățile Argujillo (cu maturare mai târzie), Villabuena del Puente și Morales de Toro. Vinul a fermentat în recipiente din inox și în vase de stejar, cu drojdii indigene, și a fost maturat timp de 14 luni în foudre (80%) și barrique. Este un vin copt, dar fără excese, un Toro clasic, cu 14,5% alcool, care exprimă note de lemn dulce și fructe negre, specifice unui an echilibrat. Pare puțin mai proaspăt decât 2019, suculent, cu taninuri fine și un bun echilibru. Este puternic, dar armonios, încă destul de tânăr. Au fost produse 40.163 de sticle, iar îmbutelierea a avut loc în iunie 2022.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
