"Provocările de pe piața produselor de carne ambalată din România trebuie privite din mai multe direcții. Pe de o parte, avem costurile ridicate de producție (determinate de contextul economic inflaționist, instabilitatea geopolitică etc.), alături de limitarea capacității de export a produselor din carne de porc crescut în România, cauzată de focarele persistente de pestă porcină africană.
În același timp, avem un comportament al consumatorului mult mai precaut, care cumpără mai puțin, deși cheltuiește mai mult", a transmis compania pentru Profit.ro.
În ciuda acestor factori, deși în cantitate mai mică, produsele de carne ambalată continuă să fie o constantă în coșul de cumpărături al consumatorilor din România, urmare a diversității gastronomice oferite și integrării cu rapiditate în diverse tipuri de preparate, de la sandvișuri la mâncăruri gătite.
"Dacă ne uităm la modul în care a început anul 2026, estimăm că piața va avea aceeași evoluție moderată ca în 2025, cu o creștere valorică susținută de prețurile ridicate, dar cu volume temperate de contextul economic, geopolitic și de puterea de cumpărare în scădere", transmite Caroli.
Compania remarcă, totodată, că segmentul produselor feliate continuă să crească atât ca volum, cât și ca valoare, pentru că oferă posibilitatea consumatorilor de a păstra un nivel de cumpărături stabil, dar și diversificat. În urma investițiilor tehnologice realizate în ultimii ani la fabrica din Pitești, compania poate acoperi un procent important din cererea pentru produse feliate de pe piață, cele mai bine vândute produse din portofoliul propriu în acest segment fiind din categoria șuncă și salam sub brandurile Sissi și Caroli.
Controlată de grupul mexican Sigma Alimentos, care deține și Campofrio, compania produce și comercializează o gamă variată de produse din carne de porc și de pasăre (șuncă, salam, crenvurști, cârnați și altele), sub cinci branduri - Caroli, Sissi, Maestro, Campofrio și Primo.
Anul trecut, portofoliul a fost extins cu mai multe produse cu un procent ridicat de carne, respectiv salamul Cozia și gama Selecții.
Pentru 2026, principalul obiectiv de business al Caroli este să continue să-și diversifice oferta, iar principala provocare este menținerea unui echilibru între preț și calitatea produselor.
"Mediul economic din România este unul provocator, dar și plin de oportunități. Piața de FMCG rămâne una dintre cele mai dinamice, cu un potențial puternic pentru brandurile care reușesc să aducă valoare adăugată și să construiască parteneriate solide", mai spun reprezentanții Caroli.
În toamna anului 2024 compania anunța instalarea unui nou CEO, Gampaolo Manzonetto (foto), cu experiență vastă în producția de alimente, una dintre funcțiile ocupate anterior fiind aceea de director general Lactalis în România.
Sigma este o companie multinațională alimentară de top care operează în 17 țări din patru regiuni cheie: Mexic, Europa, SUA și America Latină.
Cu 64 de fabrici și 180 de centre de distribuție, compania produce, comercializează și distribuie printre altele carne ambalată, brânză și iaurturi, având un portofoliu format din peste 100 de mărci.
