Crama Telmo Rodriguez are o istorie viticolă de peste trei decenii, cu 80 de hectare de viță-de-vie și peste 40 de soiuri cultivate, exclusiv din Spania. Fondată în 1994 de Telmo Rodriguez și Pablo Eguzkiza, compania a contribuit decisiv la modernizarea vinului spaniol, trecând de la valorificarea podgoriilor vechi la un efort susținut de replantare, cu respect față de terroir și soiurile autohtone.
Gago 2019 este un vin obținut 100% din struguri Tempranillo, cultivat în satele Argujillo, Villabuena del Puente și Morales de Toro. Se prezintă într-o culoare de roșu intens și dezvăluie note olfactive elegante de fructe negre coapte, lemn dulce, cuișoare și accente minerale. Pe palat, este suculent și amplu, cu taninuri dense, dar fine, care cer o asociere culinară pe măsură: carne roșie, preparate din vânat sau brânzeturi maturate. Temperatura ideală de servire este de 16-18°C.
Luis Gutiérrez - Robert Parker Wine Advocate: Strugurii pentru vinul roșu Toro Gago 2019 au fost culeși începând cu jumătatea lunii septembrie, într-o recoltă timpurie, când vinul ajunsese deja la o maturitate ce a permis un nivel de alcool de 14,4% și un pH de 3,8. Strugurii provin din satele Argujillo, Villabuena del Puente și Morales de Toro și au fost fermentați în cuve din stejar și inox, apoi maturați timp de 14 luni în foudre-uri din stejar, cu 20% din volum păstrat în baricuri. Vinul are un echilibru elegant între forță și finețe, specific unei recolte coapte și concentrate. Este suculent și catifelat, cu taninuri abundente, granulate. Are nevoie de preparate culinare puternice pentru a se exprima pe deplin. Au fost produse 40.695 de sticle. Îmbutelierea a avut loc în lunile mai și iunie 2020.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
