Costul ingredientelor pentru prepararea tradiționalului fel de mâncare "Coq au Vin" a crescut și în luna iunie, sfidând tendința de reducere a inflației generale, un semn că prețurile mai mici la energie și produse angro se transmit mai lent până în rândul produselor de pe rafturile supermarketurilor, transmite Bloomberg.
30 mai - Maratonul Fondurilor Europene. Parteneri: BCR, BRD, CEC
4 iunie - Eveniment Profit.ro: Piaţa imobiliară românească sub spectrul crizei occidentale. Ediţia a IV-a. Parteneri: 123Credit, Cushman and Wakefield
6 iunie - Maratonul Energiei
13 iunie - Eveniment Profit: Piața de Capital.forum - Provocări pentru dezvoltarea piețelor și creșterea lichidității, Ediția a IV-a. Parteneri BCR, BVB, CEC Bank, Infinity Capital Investments, Sphera, Teraplast
Indexul special analizat de Bloomberg, care calculează cât trebuie să plătească o gospodărie pentru ingredientele necesare gătirii renumitului fel de mâncare franțuzesc, a crescut cu 10,6% în ritm anual în luna iunie. De vină sunt prețurile la morcovi, ceapă și ciuperci, care au înregistrat o creștere accelerată față de avansul din luna mai, scrie Agerpres.
Creșterea din luna iunie este mai mică decât avansul de 12,4% în ritm anual înregistrat de același index în luna mai, grație încetinirii ritmului de creștere a prețurilor la carnea de pui. Prețurile la carnea de pui, cel mai scump ingredient pentru un "Coq au Vin", au crescut cu doar 9,3% în ritm anual în luna iunie, fiind pentru prima dată când acest articol a înregistrat o creștere mai mică de 10% în ultimele 12 luni.
Cu toate acestea, costul total pentru a găti un "Coq au Vin" a atins un nou maxim istoric de 19,42 euro în luna iunie.
În paralel, datele oficiale arată că în luna iunie rata generală a inflației în Franța a încetinit până la 5,3%, cel mai redus nivel înregistrat după luna martie a a anului trecut. Totuși, prețurile la alimente continuă să înregistrezi majorări semnificative, de 13,7%, iar produsele proaspete sunt cu 14,1% mai scumpe.
Separat, indicele lunar Paella Index, calculat tot de Bloomberg, a urcat cu 14,5% în luna iunie 2023 comparativ cu aceiași lună a anului trecut, chiar dacă indicele general al prețurilor de consum în Spania a coborât sub 2%.
