Distins cu 99 de puncte Luca Maroni, este un vin creat pentru cei care apreciază expresivitatea fructului și maturarea atentă în lemn.
Tenuta Antonini – tradiție și tehnologie în regiunea Teramo Tenuta Antonini este o cramă de familie din regiunea Teramo, în centrul Italiei, unde tradiția viticolă este completată de tehnici moderne de vinificație. Filosofia producătorului pune accent pe valorificarea terroir-ului local și pe obținerea unor vinuri echilibrate, în care expresia soiului și atenția acordată fiecărei etape de producție se regăsesc în pahar.
Profil aromatic și recomandări gastronomice
Distins cu 99 de puncte Luca Maroni, 24 Carati Vino Rosso 2021 este obținut din struguri proveniți din vițe vechi cultivate pe dealurile din Ancarano, pe soluri argilo-calcaroase. Strugurii sunt recoltați manual și selecționați cu grijă, iar vinul este obținut prin fermentație naturală la temperatură controlată și maturat timp de 12 luni în butoaie din stejar american. În pahar se prezintă într-o culoare rubinie intensă. Buchetul este amplu și complex, cu arome de prune coapte și cireșe negre, completate de note de vanilie, tutun și condimente fine.
Pe palat este corpolent și catifelat, cu taninuri bine integrate și un echilibru care pune în valoare fructul copt și nuanțele oferite de maturarea în stejar. Finalul este lung și armonios.
Se recomandă servirea la 16–18°C, în pahare ample pentru vin roșu, alături de preparate din vânat, carne roșie sau brânzeturi maturate.
Valentin Ceafalău: „Un alt vin din seria «vinuri carnaval» sau «vinuri curcubeu», realizate în așa fel încât să impresioneze un segment cât mai mare de consumatori. Probabil că va exista o categorie – foarte nișată – de consumatori care îi va reproșa accentele dulcege, gemoase, poate chiar profilul direct și abordarea sa mai lejeră, dar acest vin nu îi vizează pe aceștia. Se adresează celor care își doresc un pic de «culoare», cu accente pe fructele roșii coapte, pe vișine și cireșe amărui, coacăze negre, cu subtonuri de ciocolată, zahăr brun și tabac dulce. Gustul este prietenos, echilibrat și suculent, cu taninuri bine șlefuite și o aciditate medie de vișine amărui, ce conferă postgustului un fel de grație, în expresia sa fructat-parfumată. Pe final, rezonează în note bine accentuate de fructe roșii, pe un fundal vanilat.”
Vinul poate fi cumpărat de aici
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
