Originară din inima regiunii Champagne, a fost realizată exclusiv din Chardonnay, reflectând respectul pentru terroir și stilul clasic al unei crame de familie.
Sébastien Daviaux continuă tradiția viticolă a familiei sale, preluând crama în 2014 după studii la Lycée Viticole d’Avize. Certificat Viticulture Durable și Vigneron Indépendant, Sébastien produce vinuri care transmit autenticitatea terroir-ului și rafinamentul stilului Champagne.
Sébastien Daviaux Blanc de Blancs Grand Cru NV este o șampanie elegantă, cu o culoare de galben-pai strălucitor, cu reflexe aurii și un perlaj fin, persistent. Olfactiv, se disting note de flori albe, citrice și măr verde. Pe palat, impresionează prin prospețime, echilibru și un final mineral, vibrant. Se servește la 8–10 °C, alături de antreuri rafinate, fructe de mare, pește sau sushi.
Nicușor Cazan: „Perfectă pentru cei care apreciază șampaniile elegante și rafinate! Acest Blanc de Blancs Grand Cru, din Chardonnay de pe două dintre plaiurile celebre din Champagne – Chouilly (80%) și Cramant (20%) – se distinge prin prospețime și aciditatea foarte bine echilibrată. Proaspătă și puternică, cu arome intense de mere verzi și note citrice vibrante, este candidata ideală pentru șampania ta de fiecare zi.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
