Avincis Orange 2022 provine din inima podgoriei Drăgășani, acolo unde tradiția și modernitatea se întâlnesc sub semnătura cramei Avincis. Fondată din dorința de a păstra moștenirea familiei și bogăția culturală a zonei, crama valorifică terroir-ul calcaros și argilos al dealului Dobrușa pentru a crea vinuri rafinate, autentice și expresive.
Acest vin sec, realizat dintr-un cupaj inedit de Tămâioasă Românească, Fetească Regală și Crâmpoșie Selecționată, este obținut printr-un proces de macerare îndelungată în amforă — o tehnică antică reinterpretată modern. Culoarea sa, un chihlimbar strălucitor, anticipează un buchet intens, cu arome florale și fructate, completate de miere, caise confiate și accente de mirodenii fine. Gustul este amplu, catifelat și surprinzător de corpolent, amintind de un vin roșu, cu o complexitate ce îl face extrem de versatil la masă.
Se servește la 15°C, fiind excelent alături de preparate picante, pește, legume, carne albă sau brânzeturi maturate. Poate fi savurat acum sau păstrat cu eleganță în colecție pentru următorii 5–6 ani.
Răzvan Avram: „Un cupaj de Tămâioasă Românească, Fetească Regală și Crâmpoșie Selecționată, provenind din regiunea Drăgășani, un vin modern, fermentat în amfore folosind o tehnică antică bazată pe macerație îndelungată, ca în cazul vinurilor roșii. Prin urmare, acest ‘orange wine’ îmbină două lumi aparent greu de reconciliat: eleganța unui vin alb suprapusă peste textura și corpolența unui vin roșu. Culoare galben chihlimbar și nas exotic, cu coajă de citrice, anason și ierburi picante. Corp plin, taninuri catifelate, aciditate moderată și alcool bine evidențiat (13,5%). Gust complex, cu note de gutuie, mandarine și caise confiate, la care se adaugă o fină senzație mentolată. Postgust lung, cu tonuri de mango și busuioc.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
