Elegant, aromat și plin de prospețime, Dealu’ Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2024 este un vin care îmbină tradiția zonei cu energia unei crame tinere și inovatoare.
Crama Jelna este o cramă artizanală, de familie, situată într-o regiune cu o tradiție viticolă documentată încă din 1766, în harta iosefină realizată de Imperiul Austro-Ungar. Astăzi, crama este condusă de o familie tânără de antreprenori din Bistrița-Năsăud și administrează 26 de hectare cultivate cu soiuri locale și internaționale.
Dealu’ Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2024 se remarcă printr-o frumoasă culoare verde cu reflexii aurii. Olfactiv, dezvăluie un buchet intens, cu arome de pomelo, fructul pasiunii, flori de soc, agrișe, lime și mango. Gustul este generos, bine structurat, cu o prospețime care persistă elegant. Este un vin ideal pentru cine festive sau seri liniștite, servit la 6°C, alături de preparate ușoare din curcan, pui, pește sau fructe de mare.
Radu Rizea: „După atâția ani împreună, nu cred că mai este un secret că Darius Pripon este, alături încă o mână de oameni din aproximativ aceeași generație – ce-s 15 ani, când vine vorba de vin?, unul dintre oenologii mei preferați. Această etichetă nu e semnată cu numele lui, dar are sigiliul amprentat al Jelnei, și înțeleg de ce. Un vin mai puțin sălbatic, așa cum sunt cele semnate, mai aproape de nuanțele clasice de Sauvignon blanc, cu soc, flori, mere verzi dulci, dar cu un substrat profund, mai greu de interpretat, aproape de dulceața de caise, dar nu chiar... Seceta a lovit toată țara anul trecut, nu credeam că până și bucata aceea de Transilvanie a fost afectată, dar gustul relevă același lucru pe care l-am mai simțit la alte albe din 2024, din alte părți ale țării: fructe bine maturate, aciditate vie și o profunzime rară.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
