EUR 4.7785 0.0021
USD 4.3069 0.0002
GBP 5.6554 0.0005
CHF 4.3582 0.0020
XAU 204.2895 0.1950
AED 1.1725 0.0000
AUD 2.9491 0.0074
BGN 2.4432 0.0011
BRL 1.0289 0.0054
CAD 3.2680 0.0000
CNY 0.6124 0.0006
CZK 0.1871 0.0000
DKK 0.6395 0.0002
EGP 0.2668 -0.0004
HRK 0.6424 0.0003
100 HUF 1.4461 0.0024
INR 0.0604 0.0001
100 JPY 3.9667 0.0142
100 KRW 0.3624 0.0007
MDL 0.2465 0.0000
MXN 0.2226 0.0009
NOK 0.4712 0.0006
NZD 2.8285 0.0160
PLN 1.1176 0.0009
RSD 0.0406 -0.0001
RUB 0.0676 0.0001
SEK 0.4542 0.0006
THB 0.1420 0.0000
TRY 0.7473 0.0010
UAH 0.1816 0.0012
XDR 5.9379 0.0033
ZAR 0.2939 -0.0002
Login mobil
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    eMAG se luptă pentru Poșta Română
    eMAG se luptă pentru Poșta Română
    O firmă controlată de Nicolae Badea, fostul finanțator Dinamo, a depus singura ofertă pentru plata cu cardul la călătoriile cu transportul în comun din Constanța
    O firmă controlată de Nicolae Badea, fostul finanțator Dinamo, a depus singura ofertă pentru plata cu cardul la călătoriile cu transportul în comun din Constanța
    Românii - la coada clasamentului european în privința capacității de a plăti la timp facturile
    Românii - la coada clasamentului european în privința capacității de a plăti la timp facturile
    Director ANIS: Orice schimbare legislativă care afectează zona IT trebuie bine analizată. Merită să destabilizezi un sector cu exporturi de miliarde de euro cu măsuri luate fără studiu de impact? Nu putem fi interesanți doar cu vorbe și cea mai mare vitez
    Director ANIS: Orice schimbare legislativă care afectează zona IT trebuie bine analizată. Merită să destabilizezi un sector cu exporturi de miliarde de euro cu măsuri luate fără studiu de impact? Nu putem fi interesanți doar cu vorbe și cea mai mare vitez
    Piața locală IT crește și se va apropia de 6 miliarde de euro în acest an. Exportul reprezintă 80%
    Piața locală IT crește și se va apropia de 6 miliarde de euro în acest an. Exportul reprezintă 80%
  • MUST READ
    • Idei mari pentru viitor
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Back in Business
    Schimbări în echipa de design a VW Group. Revine Jozef Kaban, care a plecat subit de la Rolls Royce
    Schimbări în echipa de design a VW Group. Revine Jozef Kaban, care a plecat subit de la Rolls Royce
    Suedezii de la Ericsson au acceptat să plătească peste 1 miliard de dolari în SUA pentru acte de corupție în străinătate
    Suedezii de la Ericsson au acceptat să plătească peste 1 miliard de dolari în SUA pentru acte de corupție în străinătate
    MAE avertizează cetățenii români care se află sau vor să călătorească în Franța că greva din transporturi va dura până pe 10 decembrie
    MAE avertizează cetățenii români care se află sau vor să călătorească în Franța că greva din transporturi va dura până pe 10 decembrie
    Ministerul Sănătății caută proiectant pentru Spitalul Regional Iași, contract de peste 63 de milioane de lei
    Ministerul Sănătății caută proiectant pentru Spitalul Regional Iași, contract de peste 63 de milioane de lei
    Acord de 13,5 miliarde de dolari între un producător de energie și victimele incendiilor de vegetație provocate de acesta
    Acord de 13,5 miliarde de dolari între un producător de energie și victimele incendiilor de vegetație provocate de acesta
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Soluții moderne pentru firme
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    Elon Musk a câștigat procesul cu un speolog care îl acuza că l-a defăimat pe Twitter numindu-l ”pedofil”. Verdictul dat de juriu, premieră într-un litigiu major de defăimare pe rețele de socializare
    Elon Musk a câștigat procesul cu un speolog care îl acuza că l-a defăimat pe Twitter numindu-l ”pedofil”. Verdictul dat de juriu, premieră într-un litigiu major de defăimare pe rețele de socializare
    Mercedes va plăti cea mai mare taxă de participare în Formula 1 din istorie
    Mercedes va plăti cea mai mare taxă de participare în Formula 1 din istorie
    FOTO Carrefour ironizează în România vânzarea la Miami, cu 120.000 dolari, a unei banane lipită cu bandă adezivă
    FOTO Carrefour ironizează în România vânzarea la Miami, cu 120.000 dolari, a unei banane lipită cu bandă adezivă
    Unde vor călători românii în timpul vacanței de iarnă. Orașe noi în topul căutărilor, evoluția prețurilor pentru cele mai căutate 10 destinații
    Unde vor călători românii în timpul vacanței de iarnă. Orașe noi în topul căutărilor, evoluția prețurilor pentru cele mai căutate 10 destinații
    BVB încheie săptămâna la un nou maxim post-criză, dar pe volume reduse
    BVB încheie săptămâna la un nou maxim post-criză, dar pe volume reduse
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Must read
  3. Aerul curat din localuri le-a "fumat" patronilor între 15 și 60% din încasări

Aerul curat din localuri le-a "fumat" patronilor între 15 și 60% din încasări

Must read

Aerul curat din localuri le-a "fumat" patronilor între 15 și 60% din încasări
Liviu Iancu
Liviu Iancu
scris 11 apr 2016

Nefumătorii n-au luat cu asalt barurile, cluburile și restaurantele după ce s-a interzis fumatul. Supărați că trebuie să iasă afară și să fumeze, clienții care până acum țineau vânzările au mai rărit-o cu statul în localuri, provocându-le cârciumarilor pierderi între 15 și 60%.

Primăvara a coborât abrupt peste București, fierbinte și aromată ca un chiștoc de țigară bună stins brutal într-o scrumieră. Studente în fuste scurte și decolteuri râd și fumează în fața ASE-ului, dar cei care le sorb din ochi de dorință nu sunt neapărat trecătorii, ci chelnerii de la barurile din zonă, rămași fără clienți după ce s-a interzis țigara în localuri. Corporatiști cu bărbuțe rare ies și ei, butonându-și smartphone-urile, în fața clădirilor reci din sticlă și pufăie la soare, iar chelnerițele din cârciumile de alături oftează de dorul lor. Cu nici o lună în urmă, studentele, studenții și corporatiștii susțineau vânzările barurilor din apropiere, cel puțin pe timpul zilei.

În barurile și cafenelele din Piața Romană, majoritatea clienților sunt studenți. Acum pare să nu mai renteze pentru ei să intre și să dea banii pe o cafea, dacă nu mai pot fuma, a observat Eugen Gaicu, directorul executiv al cafenelelor Gloria Jeans din Piața Romană și din Piața Victoriei din București. Din câte a constatat, s-au îngroșat rândurile studenților care fumează în fața ASE-ului și își iau cafea de la tonomatele din facultate. În consecință, vânzările Gloria Jeans din Piața Romană au căzut în ultimele trei săptămâni cu aproape 20%, cu toate că proprietarii au încropit și o mică terasă, de câteva mese, la intrare. Fără aceast artificiu, crede Gaicu, ar fi avut cu 40% mai puțini clienți.

Ce-i lipsește Bucureștiului ca să fie oraș turistic? CITEȘTE ȘI Ce-i lipsește Bucureștiului ca să fie oraș turistic?

Nici Gloria Jeans din Piața Victoriei nu stă mai bine, ba dimpotrivă, cu toate că și acolo există o terasă. Clienții de zi cu zi, corporatiștii din clădirile de birouri de prin jur, dacă tot nu mai au voie să fumeze în bar, ies la o țigară în fața sediului, sorbind din cafeaua de la tonomat, exact ca studenții. Mai grav este la mall unde, fără terasă, fumătorii suferă mai crunt ca oriunde. Vânzările cafenelei Gloria Jeans din Băneasa Mall au căzut cu peste 60% după ce s-a interzis fumatul în spațiile publice închise, și asta pentru că acolo, după cum spune Gaicu, cafeneaua e departe de uși, iar clienții nu pot ieși rapid să fumeze.

De când românii nu mai au voie să fumeze "ca turcii" în restaurante, nici localurile turcești nu mai au succesul dinainte. Esen Haci, directorul restaurantului Sultan din București, povestește că în ultimele trei săptămâni, atât numărul de clienți, cât și încasările au scăzut cu 30%. Nici cei care mai vin, totuși, nu mănâncă liniștiți, pentru că ies din când în când ies să fumeze, întrerupând-uși prânzul sau cina, a observat Haci. În consecință, toți stau mai puțin în cârciumă și consumă pe măsură. Asta nu înseamnă că cei cărora le plăcea mâncarea turcească au renunțat definitiv la ea. "Unii clienți fideli vin și iau mâncare la pachet, pe care o consumă acasă, unde pot și  fuma", afirmă directorul restaurantului. Dar chiar și în acest caz nota de plată a restaurantului, în care e interzis alcoolul, scade, pentru că din ea lipsesc o apă, un suc ori o cafea.

Efectele spațiilor închise fără fum sunt mai complexe decât la prima vedere. Nu doar scăderea vânzărilor e gravă, ci atmosfera neplăcută care se creează, pentru că ea poate fi un alt motiv care să-i țină pe clienți departe. Dani Caramihai, unul dintre cei patru acționari ai localurilor Fratelli, a observat în ultimele trei săptămâni scăderi clare ale traficului și ale consumului, undeva între 15-25%. "Dar cel mai mult ne afectează la nivel de atmosferă, pentru că lumea este tentată să iasă și e foarte greu să mai generezi atmosferă în local în aceste condiții", spune Caramihai.

Dar nu doar studenții, corporatiștii, cei care ies la masă și clubberii au fost loviți, ci și cetățenii din cartiere, cărora le plăcea să rămână în cârciumi mult după miezul noapții la o poveste, o țigară și o sticlă de vin. Sorin Mihai, directorul restaurantului Piatra Albă din Drumul Taberei, se aștepta să scadă numărul de clienți și vânzările, dar nu cu atât de mult, adică peste 20%. "Nu se mai anturează lumea la șpriț. Stau, beau o baterie-două de vin și pleacă. Înainte, sâmbăta închideam la 3-4 dimineața, iar acum la 1:30-2 cam pleacă și ultimii clienți", spune el.

Chiar dacă are club în buricul târgului, în Centrul Vechi, nici Mugur Mihăescu n-a fost scutit de probleme. "În club sunt praf", se plânge proprietarul The Tube, club care a pierdut în ultimele trei săptămâni jumătate dintre clienți. Mihăescu a umblat mult prin țară în ultima perioadă și a observat că acolo localurile suferă și mai tare decât cele din București. Și acesta este doar începutul, crede el. "Dacă ești bar fără terasă ești terminat. Vom vedea falimente ca efect al acestei legi", spune Mugur Mihăescu. 

În această ecuația, toate lumea suferă - și clienții, și chelnerii, și barmanii, și patronii, și vânzătorii de țigări. Doar trecătorii sunt puțin mai fericiți.
 

viewscnt

Informaţiile publicate de Profit.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea în lead a sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.

Afla mai multe despre
fumat
efecte
baruri
restaurante
lege

Poţi citi în continuare

  • Legea antifumat a fost modificată în comisii la Senat: Fumatul va fi posibil la terase și în camere special amenajate
    Legea antifumat a fost modificată în comisii la Senat: Fumatul va fi posibil la terase și în camere special amenajate 30 mar 2016
  • Austria curului!
    Austria curului! 21 mar 2016
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Schimbări în echipa de design a VW Group. Revine Jozef Kaban, care a plecat subit de la Rolls Royce ieri, 18:45
  • Suedezii de la Ericsson au acceptat să plătească peste 1 miliard de dolari în SUA pentru acte de corupție în străinătate ieri, 18:08
  • MAE avertizează cetățenii români care se află sau vor să călătorească în Franța că greva din transporturi va dura până pe 10 decembrie ieri, 17:34
  • Reprezentanta pentru Brexit la Ambasada Marii Britanii în SUA a demisionat, criticând guvernul de la Londra ieri, 17:06
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.7785 +0.0021+0.04 %
1 USD4.3069 +0.00020.00 %
1 GBP5.6554 +0.0005+0.01 %
1 CHF4.3582 +0.0020+0.05 %

Carduri

Calculeaza in cat timp rambursezi datoria de pe cardul de credit

 
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

Must read

Surse: Ministrul Muncii pregătește modificarea cumulului salariu - pensie în sistemul bugetar
Surse: Ministrul Muncii pregătește modificarea cumulului salariu - pensie în sistemul bugetar
  • INFOGRAFIC Declinul industriei Germaniei, prima economie a Europei, se adâncește. Cea mai mare scădere anuală din ultima decadă
    INFOGRAFIC Declinul industriei Germaniei, prima economie a Europei, se adâncește. Cea mai mare scădere anuală din ultima decadă
  • Flota aeriană a României - una din cele mai mici și mai îmbătrânite din UE
    Flota aeriană a României - una din cele mai mici și mai îmbătrânite din UE
mai multe
  • Erste: Alegerile anticipate ar putea elimina incertitudinile fiscale și ar putea accelera reformele. Guvernul încă nu a prezentat detalii privind reducerea deficitului
    Erste: Alegerile anticipate ar putea elimina incertitudinile fiscale și ar putea accelera reformele. Guvernul încă nu a prezentat detalii privind reducerea deficitului
  • Un nou brand românesc de cinema încearcă să își facă loc pe piață
    Un nou brand românesc de cinema încearcă să își facă loc pe piață
  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2019 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro