Din cauza schimbărilor climatice, berea își poate schimba gustul

Din cauza schimbărilor climatice, berea își poate schimba gustul
Profit.ro
Profit.ro
scris 12 oct 2023

Un astfel de scenariu este posibil într-o serie de regiuni ale Europei în perioada 2021-2050, primele semne ale „declinului” industriei fiind deja vizibile.

Urmărește-ne și pe Google News
Evenimente
27 mai - Eveniment Profit.ro: Piaţa imobiliară românească sub spectrul crizei occidentale. Ediţia a IV-a
30 mai - Maratonul Fondurilor Europene
6 iunie - Maratonul Energiei
13 iunie - Eveniment Profit: Piața de Capital.forum - Provocări pentru dezvoltarea piețelor și creșterea lichidității, Ediția a IV-a. Parteneri BCR, CEC Bank, Sphera, Teraplast

Cum poți ieși din piața locală pentru a te impune în alte țări, Așteptările de Black Friday, Analiza datelor privind evoluția pieței și perspective pentru perioada următoare, Cum se poate îmbina eficient canalul de vânzare online cu magazinul fizic, Cum îți faci strategia de pricing a produsului, Sfaturi pentru antreprenori la început de drum, când decid lansarea unui magazine online sunt doar o parte dintre temele care vor fi discutate la Profit E-commerce - Ediția a IV-a, programat să fie organizat pe 23 octombrie. Evenimentul, care va fi transmis în direct și la PROFIT NEWS TV, este organizat cu sprijinul Alpha Bank, Mastercard, Nordis Group, Asociației Române a Magazinelor Online (ARMO), eShopTen, UniCredit Bank

Detalii AICI

Ca urmare a schimbărilor climatice, berea își poate schimba gustul în viitor și poate costa mult mai mult într-o serie de regiuni ale Europei, scrie Adevărul.

Lege promulgată: proprietarii de terenuri vor fi obligați să facă lucrări pentru combaterea ambroziei, în 15 zile de la primirea unui avertisment CITEȘTE ȘI Lege promulgată: proprietarii de terenuri vor fi obligați să facă lucrări pentru combaterea ambroziei, în 15 zile de la primirea unui avertisment

Un astfel de scenariu este probabil pentru 2021-2050. El este asociat cu riscul creșterii numărului de ani cu secete agricole și cu extinderea duratei acestora într-un an, fenomen care va contribui la reducerea randamentului și a calității hameiului - una dintre componentele principale în producția de bere. Acest lucru este afirmat într-un studiu publicat în revista Nature Communications.

Potrivit oamenilor de știință, procesele relevante au început deja. Dacă nu vor fi oprite, în perioada anilor 2021-2050, randamentul hameiului va scădea cu 12-35% pe teritoriile principalelor regiuni ale Europei, care sunt angajate în cultivarea acestei plante.

„Studiul indică o scădere indusă de climă a calității și cantității de hamei aromat tradițional în Europa și solicită măsuri urgente de adaptare pentru a stabiliza rețelele pieței internaționale”, au spus oamenii de știință.

Berarii din Marea Britanie, Slovenia, Portugalia și Spania vor simți în special consecințele corespunzătoare.

Seceta din Spania va reduce producția de ulei de măsline a UE încă un an CITEȘTE ȘI Seceta din Spania va reduce producția de ulei de măsline a UE încă un an

Oamenii de știință spun că fermierii vor trebui să se „adapteze” la astfel de schimbări și să se gândească la cum să-și protejeze culturile de secetă și distrugere.

„Întrucât secetele agricole sunt prognozate cu încredere ridicată în sudul Europei și cu încredere medie în Europa Centrală, este necesară extinderea suprafeței de cultivare a hameiului aromat cu 20% față de suprafața de producție actuală pentru a compensa viitorul declin,” arată raportul.

viewscnt
Afla mai multe despre
bere
gust