Compania brașoveană CarmOlimp, pe piață din 1993, având în portofoliu o fabrică integrată de mâncare gătită, redeschide Berăria Poftă sau Foame din Brașov, cel mai mare restaurant din oraș, după 7 luni de renovări și investiții majore în sisteme de siguranță la incendiu.
Cu o istorie de peste un deceniu, locația – fosta Berărie Ciucaș, inaugurată în urmă cu 12 ani – a fost complet reconfigurată în urmă cu 3 ani, odată cu lansarea noului concept Poftă sau Foame.
“Revenim în forță, mai pregătiți ca oricând. A fost o perioadă în care am direcționat mai mult de jumatate din forțele grupului către redeschiderea berăriei si obținerea autorizației.
Cred că a fost cel mai greu proiect din ultimul an care m-a ajutat să redescopăr că echipa pe care ți-o alegi contează în proporție de 80% în business. Și am reușit t adun oameni profesioniști si loiali lângă mine”, a spus Valentin Șoneriu, director general Carmolimp.
Beraria “Poftă sau Foame” este cel mai mare restaurant din Brașov, cu o capacitate de peste 650 de locuri doar în interior.
Locația a fost închisă la începutul lunii ianuarie de către o echipa ISU și a necesitat o investiție de 800.000 de euro doar în sisteme de siguranță la incendiu și 7 luni de lipsa de activitate pentru a fi redeschisă.
Berăria Poftă sau Foame este cel mai vechi și mai mare restaurant al grupului, având o istorie de peste 15 ani în centrul orașului Brașov.
CarmOlimp a anunțat recent și că preia spre administrare și Hotelul Victory din Vama Veche.
Hotelul a fost preluat la un an după ce CarmOlimp a deschis la parterul clădirii Berăria „Poftă sau Foame”.
Unitatea va opera acum sub numele Plaja33.
Carmolimp este furnizor de mâncare gătită pentru industria Horeca din România, având capital 100% românesc.
