Domeniul AVINCIS îmbină armonios istoria și modernitatea. Povestea începe în 1927, când familia Râmniceanu achiziționează un conac în Drăgășani, înconjurat de viță-de-vie. După o întrerupere de câteva decenii, tradiția este reluată în 2007 de strănepoata proprietarilor, Cristina și soțul său Valeriu Stoica, care transformă locul într-un proiect viticol de referință.
Avincis Negru de Drăgășani 2020 nu este doar un vin, ci o poveste cu parfum floral și fundal condimentat. Obținut dintr-un soi românesc rar și valoros, acest vin te surprinde de la prima vedere prin culoarea sa violet intens. Aromele de fructe negre bine coapte sunt completate de tușe de piper proaspăt măcinat, iar textura sa catifelată îl recomandă pentru cine lungi, seri de toamnă și momente de contemplare.
Cu 15% alcool bine integrat și o aciditate care echilibrează structura, vinul este ideal alături de carne roșie, tocănițe sau preparate gătite lent.
Marius Cristian: Adevărul e că, strict olfactiv vorbind, acest Negru de Drăgășani pare un vin prietenos, de băut cu cana. Numai că gustul e sensibil mai vârtos (Negru Vârtos?) și ne arată că nu cana, ci paharul e recipientul indicat. Altminteri, poate și lemnul, poate și alcoolul (15%, bine integrat, dar orișicâtuși!) ne sugerează că rolul lui e la masă, alături de niște, firește, cărnuri roșii. Care pot fi și mai grăsuțe (că are prospețime suficientă Negrul nostru), iar dacă mai sunt și pe grătar e perfect. Va fi dragoste la prima vedere (pardon, gură/îmbucătură).
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
