Originar din provincia Puglia, acest vin reunește arome concentrate, structură catifelată și un caracter cald, tipic sudului Italiei. Un vin ideal pentru cinele bogate și mâncăruri consistente.
Cantina Tombacco – trei generații de tradiție și pasiune
Cantina Tombacco este o afacere de familie cu o istorie care se întinde pe trei generații. Crama este situată în regiunea Abruzzo și produce vinuri autentice, orientate spre calitate și expresivitate. Cu un portofoliu divers, Tombacco răspunde cerințelor piețelor exigente din Italia și din întreaga lume, fără a pierde legătura cu tradiția și terroir-ul local.
Tombacco Primitivo di Manduria 2024 - arome bogate, gust echilibrat, final condimentat
Tombacco Primitivo di Manduria 2024 are o culoare de roșu-rubiniu intens și un nas dominat de note de dulceață de coacăze negre, prune coapte, piper și vanilie. Gustul este amplu și cald, susținut de o aciditate bine integrată, taninuri fine și o mineralitate discretă. Finalul este lung, condimentat și persistent. Se servește la 18–20°C și se potrivește perfect cu carne de miel, fripturi la cuptor sau brânzeturi maturate.
Tombacco Primitivo di Manduria 2024 este un exemplu reușit de vin sudic, intens dar echilibrat.
Horia Hasnaș: Ma mândresc cu faptul că nu m-am lăsat păcălit de sticla grea, embosată și n-am declasat acest Primitivo īnainte de a-l deschide. Poate m-a influențat și anul de recoltă, amănunt care m-a făcut să mă gândesc că nu poate fi dracul atât de negru (a se citi greoi, gemos și īngrozitor de dulce, cum multe sunt vinurile roșii din Puglia)… Sigur, și el e bine dotat la capitolul alcool, are și câteva impresii gemoase, īnsă este surprinzător de echilibrat și de proaspăt, notele de fruct dominând cu autoritate impresiile aduse de lemn īn combinație. O aciditate vie, dar nederanjantă, prelungește aromele de prune și afine abia culese, peste care, treptat, apar tușe de ciocolată, ierburi și condimente. Finalul e mediu, suculent, așa că… Hai, noroc!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
