Vinul zilei: un Prosecco Millesimato BIO din Veneto, cu perlaj fin și arome de pere coapte, piersică albă și flori de salcâm. Proaspăt și echilibrat, poate fi servit ca aperitiv sau alături de pește, risotto cu legume și carne albă

47 Anno Domini – tradiție, design și sustenabilitate

Crama 47 Anno Domini este expresia pasiunii a trei generații ale familiei Tombacco pentru viticultură. Amplasată pe istorica Via Claudia Augusta, al cărei an de finalizare – 47 d.Hr. – inspiră și numele brandului, crama se remarcă printr-o arhitectură spectaculoasă, în care natura, designul și tehnologia coexistă armonios. Toate vinurile sunt certificate organic și vegan, fiind produse prin metode sustenabile care respectă mediul și valorifică autenticitatea terroir-ului din Veneto.

Anno Domini Prosecco Millesimato DOC Biologico - profil aromatic și recomandări gastronomice

Anno Domini Prosecco Millesimato DOC Biologico este obținut din soiul Glera și provine din zona DOC Prosecco, una dintre cele mai apreciate regiuni pentru vinurile spumante italiene. Perlajul său fin și persistent evidențiază un profil aromatic elegant și atrăgător, dominat de note de pere coapte, piersică albă și flori de salcâm. Pe palat, vinul este viu și armonios, cu o aciditate proaspătă, bine echilibrată de textura fructată și de discretele accente minerale. Aromele de mere verzi, citrice și fructe albe completează experiența gustativă, iar finalul este curat, persistent și răcoritor. Se recomandă servirea la 4–6°C, fiind ideal ca aperitiv sau alături de preparate din pește, risotto cu legume, fructe de mare și carne albă.

Răzvan Avram: „Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obținut din struguri BIO prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox). Un vin proaspăt și delicat care aduce în pahare o combinație cuceritoare de note fructate și impresii florale. Culoare galben verzui și o perlare energică la început, urmată de bule fine și persistente. Nas elegant, cu flori de soc, pară bergamotă și vanilie. Corp cremos, un rest consistent de zahăr impecabil echilibrat de aciditate și alcool insesizabil (11%). Gust tonic, cu mere verzi, agrișe și pomelo. Postgust lung, cu senzații de citrice dulci și tonuri de patiserie. Un spumant extrem de versatil, care poate însoți (aproape) orice preparat, de la aperitiv și până la desert..”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.