Botter – aproape un secol de tradiție viticolă italiană
Fondată în 1928, crama Botter este una dintre afacerile de familie emblematice ale Italiei, ajunsă astăzi la cea de-a treia generație. Luca, Annalisa și Alessandro Botter continuă tradiția începută acum aproape un secol, îmbinând experiența și valorile familiei cu o viziune modernă și inovatoare asupra vinului italian.
Ca’ Vittoria Appassimento Rosso Puglia IGT - profil aromatic și recomandări gastronomice
Ca’ Vittoria Appassimento Rosso Puglia IGT este realizat din soiuri reprezentative pentru sudul Italiei, folosind celebra metodă Appassimento, ce concentrează aromele și intensitatea fructului. Vinul impresionează prin culoarea sa roșie profundă și prin aromele bogate de prune uscate, stafide și mure bine coapte, completate de note de ciocolată, tutun, smochine și condimente fine. Pe palat este amplu, generos și catifelat, cu accente dulci de fructe mature și o textură prietenoasă, ușor de savurat. Finalul este lung și armonios. Se servește la 18–20°C și este ideal alături de preparate din vânat, fripturi la grătar sau brânzeturi maturate.
Alin Ioniță: Catifelat, generos și ușor de abordat, este genul de vin care își poate găsi fără probleme locul la masă, dar care se simte la fel de bine și savurat de unul singur
Alin Ioniță: „Orice iubitor de vin se gândește instinctiv la nordul Italiei atunci când aude termenul Appassimento, însă de această dată reflectoarele se mută spre sudul peninsulei. Avem în față un vin cu care ne-am mai întâlnit, obținut prin celebra metodă de vinificație folosită la producerea Amarone-ului, dar într-o interpretare mult mai prietenoasă cu bugetul. Nasul aduce a tutun și mure bine coapte, iar gustul îmbină dulceața fructelor mature cu accente de smochine și rom.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
