Este un vin definit de o structură solidă și de o complexitate care onorează măiestria vinificatorilor români, adresându-se celor care caută profunzime și caracter într-un pahar.
Crama Drăgași: un proiect de familie pe malul Oltului
Povestea cramei Drăgași începe în anul 2013, în județul Vâlcea. Întins pe o suprafață de aproape 10 hectare, domeniul beneficiază de microclimatul generos al văii Oltului, oferind condiții ideale pentru cultivarea unor soiuri precum Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot sau Cabernet Franc.
Arhon Cabernet Franc 2017: note de fructe negre, ciocolată și tabac
Arhon Cabernet Franc 2017 captivează vizual printr-o culoare de roșu rubiniu intens, îmbogățită cu reflexe purpurii. Buchetul este unul stratificat, unde aromele dominante de afine și cireșe sălbatice se împletesc armonios cu accente fine de ciocolată, ardei roșu și tutun. Procesul de maturare de 30 de luni în baricuri de stejar a adăugat vinului nuanțe sofisticate de cedru și vanilie, oferindu-i o textură catifelată. Gustul este amplu și ferm, susținut de taninuri bine integrate care promit o evoluție frumoasă în timp.
Recomandări gastronomice: de la preparate din vânat la sushi
Datorită structurii sale impunătoare, acest Cabernet Franc este un partener versatil pentru diverse experiențe culinare. Se recomandă servirea la o temperatură de 18°C pentru a permite aromelor să se deschidă complet. Vinul acompaniază excelent preparatele din carne roșie sau vânat, dar și pastele cu sosuri bogate sau brânzeturile maturate. Surpriza vine din capacitatea sa de a se asocia armonios chiar și cu sushi, demonstrând o flexibilitate gastronomică rară pentru un vin roșu de o asemenea intensitate.
Răzvan Avram: Un Cabernet Franc 100%, din regiunea Drăgășani (județul Vâlcea), maturat 30 de luni în lemn de stejar, un vin sofisticat și plin de personalitate, care aduce în prim plan un mix de fructe negre de pădure, condimente exotice și note minerale intense. Culoare vișiniu închis și nas elegant, cu violete, grafit și ardei verde picant. Textura catifelată, taninuri ferme și alcool impecabil integrat (15%). Gust plin, cu coacăze, mure și cireșe negre, la care se adaugă impresii de ciocolată amară și tabac. Postgust lung și expresiv, cu tonuri de piper verde, trufe de pădure și lemn dulce. Un vin rar, atât datorită soiului din care este obținut, cât și al numărului limitat de sticle disponibile (6492). O experiență senzorială absolut memorabilă!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
