Cu o culoare de vișiniu închis și reflexii purpurii, vinul propune un profil modern, dar profund ancorat în identitatea terroir-ului din sudul României.
Istoria Avincis începe în 1927, când Maria și Iancu Râmniceanu au achiziționat un conac înconjurat de vii la Drăgășani. Tradiția a fost reluată în 2007 de strănepoata lor, Cristina, alături de soțul său, Valeriu Stoica. În 2011 a fost inaugurat domeniul Vila Dobrușa, care include conacul istoric, crama modernă și plantațiile de viță-de-vie. Astăzi, Avincis îmbină armonios tradiția cu inovația, iar vinurile sale sunt apreciate și premiate la nivel internațional.
Avincis Negru de Drăgășani 2021 se remarcă prin culoarea intensă și buchetul dominat de violete, cireșe negre și afine, cu accente fine de condimente. Maturat timp de 12 luni în baric, vinul capătă note subtile de tabac, ciocolată amară și lemn dulce. Pe palat, textura este fermă, taninurile bine conturate, iar aciditatea susține un gust intens, cu vișine supracoapte, coacăze și afine. Finalul este lung, cu aluzii de lemn afumat și o delicată astringență. Se recomandă servirea la 16–18°C, alături de cărnuri înăbușite în vin, preparate din vită sau seri în care conversația cere un vin cu personalitate.
Răzvan Avram: „Un Negru de Drăgășani 100%, originar din regiunea Stârmina (comuna Rogova, județul Mehedinți), un vin încă tânăr, dar deja foarte elegant, cu fructe negre suculente și o fină tușă de condimente, dobândită după o maturare de 12 luni în baric. Culoare vișiniu închis, cu bordură purpurie și nas sobru, cu cireșe negre, mure și subtile note de tabac. Textură fermă, taninuri frumos conturate, bună aciditate și alcool perfect integrat (14,5%). Gust intens, cu vișine supracoapte, coacăze și afine, la care se adaugă senzații de ciocolată amară și lemn dulce. Postgust lung, cu aluzii de lemn afumat și o delicată astringență.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
