Este companionul perfect pentru o masă fără pretenții, dar plină de savoare.
Moștenirea familiei Nardin: tradiție de peste un secol în inima regiunii Treviso
Povestea cramei Borgo Molino a început în anul 1922, în regiunea Marca Trevigiana, un punct de referință pe dealurile dintre Conegliano și Valdobbiadene. Fondatorul Sergius Nardin a transformat pasiunea pentru viticultură într-o moștenire de familie, transmisă fiilor săi. Astăzi, experiența acumulată în peste zece decenii se regăsește în precizia tehnică și caracterul autentic al fiecărei sticle de Prosecco produse în zona Treviso.
Note de degustare: arome fine de fructe de livadă și aciditate echilibrată
Borgo Molino Prosecco DOC Treviso Extra Dry este un spumant rafinat, obținut exclusiv din struguri Glera atent selecționați. Vinul se distinge vizual printr-un perlaj fin și persistent, care anticipează un gust armonios. Structura sa îmbină rotunjimea fructelor coapte cu o aciditate vioaie, transformând fiecare pahar într-o experiență revigorantă și ușor de înțeles pentru orice pasionat.
Recomandări de servire: cum să pui în valoare un Prosecco Extra Dry
Datorită profilului său aromatic, unde predomină merele Golden și perele Williams, acest spumant trebuie servit la o temperatură optimă de 6–8°C. Caracterul său lejer îl recomandă în primul rând ca aperitiv, pentru a deschide apetitul, dar poate fi asociat cu succes și cu preparate ușoare din pește, fructe de mare sau brânzeturi proaspete. Este o alegere versatilă, potrivită atât pentru evenimente formale, cât și pentru momentele de relaxare cotidiană.
Răzvan Avram: Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obținut prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), un vin care aduce în pahare arome de fructe galbene coapte și căldura soarelui dintr-o după-amiază tihnită de vară. Culoare galben pai și o perlare intensă la început, urmată de multe bule fine și persistente. Nas proaspăt, cu flori albe, citrice și note de patiserie. Corp cremos, un rest consistent de zahăr bine echilibrat de aciditate și alcool insesizabil (11%). Gust plin, cu măr verde, pară bergamotă și lime. Postgust tonic, cu senzații de citrice dulci amărui și tonuri de brioșă.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
