Il Conte Villa Prandone: o crama devenită tradiție de familie
Produs de crama de familie Il Conte Villa Prandone, acest vin poartă amprenta terroir-ului unic din Monteprandone. Crama beneficiază de o poziționare privilegiată. Microclimatul unic al zonei este definit de întâlnirea dintre briza sărată a Mării Adriatice și aerul rece, pur, ce coboară din Munții Sibillini. Solul argilos joacă un rol esențial în personalitatea vinului, oferindu-i o structură solidă și acea mineralitate distinctă care scoate în evidență puritatea soiurilor cultivate. Întregul proces de producție este ghidat de o filozofie de familie ce caută echilibrul perfect: păstrarea tradițiilor locale, dar susținută de precizia tehnicilor moderne de vinificație.
Ceppo Marche Passerina 2023: O simfonie senzorială și prospețime din Ascoli Piceno
Obținut din struguri recoltați cu grijă din zona Ascoli Piceno, Ceppo Marche Passerina 2023 este o adevărată pledoarie pentru expresivitatea acestui soi autohton. Vizual, vinul captivează printr-o culoare de galben-pai strălucitor, îmbogățită cu reflexe verzui. Buchetul este unul delicat și complex, în care notele florale de iasomie se împletesc armonios cu accentele revigorante de citrice și mere verzi. Odată degustat, vinul dezvăluie o aciditate vibrantă și o textură echilibrată, susținută de o mineralitate fină. Pe măsură ce se aerisește în pahar, profilul aromatic evoluează spectaculos către note exotice de lychee și caise coapte.
Pentru a-i pune în valoare întregul potențial, specialiștii recomandă servirea la o temperatură optimă de 8–10°C. Acest alb versatil este partenerul ideal pentru o masă relaxată sau un business lunch cu specific mediteraneean, acompaniind perfect antreurile fine, precum tartarul de pește sau brânzeturile proaspete. Structura sa îi permite să facă față cu succes preparatelor principale pe bază de pește la grătar, fructe de mare sau un risotto cremos cu sparanghel. Mai mult, datorită notelor sale fructate, surprinde plăcut în combinație cu preparate ușor picante din bucătăria asiatică.
Răzvan Avram: O Passerina 100% este mai degrabă o raritate. Acest soi, originar din regiunea Marche, situată pe coasta de est a Italiei, dă naștere unui vin fin și seducător, ca o jună elegantă care-și bea cafeaua de dimineață, pe o terasă umbrită, la malul Mării Mediterane. Culoarea vinului este galben auriu, iar nasul aduce flori de cais și pepene galben. Corpul e suplu, cu o bună aciditate și alcool perfect integrat (12%). Gustul, plin și suculent, vine cu pară bergamotă, grapefruit alb și mere coapte. Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii de citrice dulci, o fină astringență și note minerale, saline.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
