Colecția Cupola Sanctis este un demers care și-a dorit să reprezinte o plecăciune în fața celui mai adânc și intim aspect al Olteniei Profunde: credința.
E un vin amplu ca o sărbătoare. Un cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, de un roșu aprins ca sângele românului. Pornește ca un vin sobru, dar își arată veselia prin aromele de fructe roșii, dulcețuri și gemuri și trage cortina într-un mod catifelat, potrivit pentru acest vin ajuns aproape de maturitate. Un vin semnat de Liviu Grigorică, care poate fi oferit în dar prietenilor sau savurat pur și simplu cu aceștia.
Răzvan Avram: "Un cupaj clasic, din Merlot și Cabernet Sauvignon, cu o discretă maturare în lemn, îmbuteliat fără filtrare. Dacă sunteți în căutarea unui vin tânăr, ușor de băut, situat “pe partea fructată a vieții”, cred că exemplarul de față ar putea fi alegerea perfectă. Culoarea vinului este vișiniu închis, iar nasul este zglobiu, cu multe fructe roșii de pădure și senzații puțin condimentate. Are o frumoasă textură bazată pe taninuri fine, o aciditate vie și o generoasă concentrație alcoolică. Gustul vine cu magiun de prune, vișinată și coacăze negre. Postgustul este lung și proaspăt, lăsând impresii de piper negru și vanilie, dublate de o elegantă astringență."
Sfinții Mihail și Gavriil sunt sărbătoriți pe 8 noiembrie.
Vinul poate fi cumpărat de AICI.
Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro
