Sunt unul dintre zecile de mii de proprietari de baruri și restaurante care, în această iarnă, și-ar putea pune cruce muncii de 11 ani, și nu pentru management defectuos, nici din lipsă de clienți, ci pentru că soarta economiei românești e decisă de un medic de ambulanțe și de un veșnic șomer și plimbător prin funcții înalte la stat.
După restricțiile generate de pandemia de Covid-19 (distanțare între mese, interioare închise etc.), afacerile barurilor scăzuseră la jumătate față de aceeași perioadă a anului trecut, însă acum, după închiderea teraselor la ora 23, vânzările barurilor din Centrul Vechi au mai scăzut o dată la jumătate, ajungând la un sfert din cât erau anul trecut, a declarat pentru Profit.ro Liviu Mihăescu, administratorul a trei PUB-uri din Centrul Vechi. El a spus că barurile funcționează acum pe pierdere și în ritmul acesta nu vor putea rezista multă vreme, iar 400.000 de angajați din toată țara riscă să-și piardă locurile de muncă. Nici prelungirea cu o oră a programului teraselor, decisă recent de guvern, nu rezolvă problemele HORECA, ci e doar o mică gură de oxigen, a mai spus Mihăescu.
Primăria Capitalei ar trebui să profite de această situație atipică, în care Centrul Vechi al orașului este, în premieră, lipsit total de turiști, și să repare străzile care au ajuns într-o stare jalnică, a declarat pentru Profit.ro Liviu Mihăescu, administrator a trei Irish PUB-uri în Centrul Istoric al Bucureștiului.
Criza de forță de muncă din România l-a determinat pe actorul Mugur Mihăescu, interpretul celebrului personaj Garcea și proprietar a trei irish pub-uri din Centrul Vechi al Capitalei, să apeleze la angajați din străinătate. Joi au sosit primii patru nepalezi care vor lucra ca ajutoare de bucătar, iar dacă aceștia se vor ridica la nivelul așteptărilor sale, Mihăescu va mai aduce și alți angajați străini.
Odată cu începerea anului universitar, studenții iau cu asalt și barurile, astfel încât PUB-urile din Centrul Vechi își cresc numărul de clienți cu 20% din acest motiv, spune pentru Profit.ro Liviu Mihăescu, administratorul a trei baruri. Potrivit acestuia, un student cheltuiește pe bere, în medie, 50 de lei pe seară.
Față de o seară oarecare de sfârșit de iunie, meciurile de fotbal ale naționalei de tineret au dublat sau chiar triplat numărul clienților din barurile din Centrul Vechi al Bucureștiului. Cu toate acestea, încasările sunt la fel ca într-o seară obișnuită, pentru că, în medie, clientul de meci consumă doar o bere, nu mănâncă și pleacă imediat ce se termină partida, spune pentru Profit.ro Liviu Mihăescu, administratorul a trei pub-uri din Centrul Istoric. În topul celor mai cheltuitori clienți ai unui bar, clientul de meci este printre ultimii trei, alături de îndrăgostit și de clientul de stand-up comedy.