În fermele românești a curs cu 8% mai puțin lapte în primele șapte luni din 2015

În fermele românești a curs cu 8% mai puțin lapte în primele șapte luni din 2015
scris 8 sep 2015

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 8,2% în primele șapte luni din acest an, comparativ cu perioada similară din anul trecut, potrivit INS. În iulie a fost colectat cu 6,3% mai puțin lapte decât în iunie și cu 10,1% mai puțin față de iulie 2014.

Cantitativ, scăderea de 8,2% din acest an este de 49.250 de tone. A crescut, în schimb, în primele șapte luni, cantitatea de smântână de consum cu 4.262 tone (12,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele), cu 7.561 tone (7,4%), brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (81,7% din producția totală de brânzeturi) cu 2.918 tone (6,2%), unt cu 72 tone (1,2%) și lapte de consum cu 1.486 tone (1%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în aceeași perioadă cu 433 tone (0,9%).

Iulie  2015 comparativ cu iunie  2015

În iulie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 5.877 tone (6,3%) față de luna precedentă. A scăzut, în schimb, producția la laptele de consum cu 1.954 tone (10,5%), brânzeturi, inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (73,7% din producția totală de brânzeturi) cu 832 tone (-8,7%).

Pe de altă parte, s-au înregistrat creșteri la laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele), cu 1.185 tone (7,6%), unt, cu 31 tone (4%) și smântână de consum, cu 88 tone (1,6%). Importurile de lapte brut au crescut față de iunie 2015 cu 136 tone (+2,4%). 

Iulie 2015 comparativ cu iulie  2014

Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în iulie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 9.732 tone (-0,1%). A scăzut producția de lapte de consum, cu 2.588 tone (-13,4%) și unt, cu 26 tone (-3,1%).

Produsele lactate a căror producție a crescut in luna iulie 2015 comparativ cu luna iulie 2014 sunt brânzeturile, inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă, cu 1.266 tone (17,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele), cu 1.703 tone (11,3%) și smântână de consum, cu 547 tone (11,2%).

Importurile de lapte brut s-au majorat față de iulie 2014 cu 874 tone (17,9%).

Cantitatea de lapte colectată de unitățile procesatoare și produsele lactate obținute

În fermele românești a curs cu 8% mai puțin lapte în primele șapte luni din 2015

viewscnt

Informaţiile publicate de Profit.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea în lead a sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.

Afla mai multe despre
ferme
lapte
ins