Un robot de bucătărie este ajutorul ideal în bucătărie, fie că ești bucătar sau ești la început de drum în bucătărie. Ai auzit vreodată de acest echipament eficient? Iată ce poate face pentru tine.
25 aprilie - MedikaTV - Maratonul Sănătatea Digestiei
23 mai - Maratonul Fondurilor Europene
27 mai - Eveniment Profit.ro Real Estate (ediţia a IV-a) - Piața imobiliară românească sub aspectul crizei occidentale
La ce folosește un robot de bucătărie?
Este un robot de bucătărie un blender? Nu, deși un robot de bucătărie are unele funcții comune cu aceste aparate.
În realitate, un robot de bucătărie este aliatul perfect care te scutește de munca pe care în mod normal o faci cu mâinile tale sau cu ajutorul cuțitelor, lamelor sau altor ustensile. Practic, robotul de bucătărie oferă patru avantaje majore:
1. Oferă o mare economie de timp în diferitele pregătiri de care ai nevoie pentru a face rețetele.
2. Oferă o precizie ridicată în procesarea alimentelor, care este foarte dificil de realizat manual.
3. Este potrivit atât pentru rețete dulci și sărate, cât și pentru alimente crude și gătite.
4. Comoditate, deoarece ai practic tot ce ai nevoie pentru gătit într-un singur produs.
Acest lucru face ca robotul de bucătărie să fie o opțiune ideală în diferite situații: dacă obișnuiești să gătești cantități mari, dacă nu ai prea mult timp pentru a găti, dacă, din diferite motive, ai mai puțină forță sau mobilitate în mâini, dacă nu vrei să complici lucrurile, etc.
Care sunt funcțiile unui robot de bucătărie?
Există multe sarcini pe care le poți lăsa în mâinile unui robot de bucătărie, datorită diferitelor accesorii pe care le încorporează. Aruncă o privire asupra lor!
Tocare: toci și tai, la fel ca și cu o mașină de tocat, orice aliment datorită lamelelor metalice: legume, carne, ierburi, nuci, pește etc. Ideal pentru prepararea umpluturilor și sosurilor.
Radere: razi cu ușurință brânza, legumele și fructele.
Baterea: de la baterea smântânii și a albușurilor de ou până la prepararea de milkshake-uri și smoothie-uri. Acest lucru se poate face și manual cu telul, dar mai greu.
Stoarcerea: prepari sucuri pentru dressinguri și sosuri sau pentru a le bea direct.
Frămânți: datorită lamelelor mixerului, niciun aluat nu va fi prea fără cocoloașe: pizza, prăjituri, biscuiți...
Cu toate acestea, nu uita că un robot de bucătărie nu emite căldură, așa că, pentru a termina de gătit unele dintre creațiile tale, va trebui să folosiești cuptorul cu microunde, cuptorul sau plita.
Cu toate acestea, în linii mari, există câteva mai mult sau mai puțin universale.
Câteva idei pentru utilizarea robotului de bucătărie
După cum poți vedea, un robot de bucătărie este un adevărat multifuncțional în bucătărie. Iată câteva idei de lucruri la care te poate ajuta:
Vrei să încerci cel mai bun burger? Alege o carne de calitate, toac-o mărunt în robotul de bucătărie și amestec-o cu ceapă, condimente și chiar brânză.
Devino regele sosurilor: guacamole, hummus, pesto... Toacă ingredientele până se emulsionează și savurează.
Pâinea pe care ai cumpărat-o este veche? Zdrobește-o și folosește pesmetul în mai multe rețete.
Acum nu te va costa nimic să tai ingredientele pentru un tartar sau să pregătești umplutura pentru pateuri.
Cu frișca se poate face un unt natural delicios.
Dacă nu îți convinge brânza rasă din supermarket, alege brânza pe care o dorești și dă-o pe răzătoare în robotul de bucătărie.
Poți tăia rapid și ușor cartofii în felii, după bunul plac. În acest fel, poți, de exemplu, să faci o omletă delicioasă de cartofi.
Dacă îți place să coci, acesta este ajutorul ideal pentru a bate albușurile de ou sau smântâna!
Diferențe între robotul de bucătărie și blender
Așa cum am menționat mai sus, un robot de bucătărie nu are aceleași caracteristici ca un blender, ci este un aparat mult mai complet.
Blenderele au, de obicei, lame mici și un pahar înalt în care se amestecă pentru a pregăti diverse rețete: smoothie-uri, creme, supe, sosuri, piureuri, smothie-uri etc. Cu unele poți zdrobi gheața și alte alimente tari. Pe scurt, în principiu, un blender îți permite să amesteci, să mixezi și să toci alimentele, în special cele care sunt amestecate cu lichide sau cel puțin le generează atunci când sunt amestecate.
Un robot de bucătărie, pe de altă parte, îți permite să amesteci, să toci, să dai pe răzătoare, să macini și să frămânți alimente pentru a crea mai multe rețete. Pe toate acestea trebuie să le pregătim „uscate”, fără lichide. În plus, robotul de bucătărie îți permite să selectezi diferite tipuri de tăieturi, ceea ce nu se poate face cu un blender.
