Vinul zilei: un Garnacha din Sierra de Gredos, cu arome de fructe roșii coapte, flori, frunze de dafin și accente minerale. Un roșu elegant și proaspăt, cotat cu 94 de puncte James Suckling și 93 de puncte Robert Parker

Cu un profil aromatic în care fructele roșii se împletesc cu notele florale, ierburile aromatice și accentele minerale, vinul se remarcă prin eleganță, prospețime și taninuri fine. 

Evaluat cu 94 de puncte James Suckling și 93 de puncte Robert Parker, acest Garnacha exprimă caracterul unui terroir în care granitul și ardezia contribuie la identitatea vinurilor.

Telmo Rodríguez – trei decenii dedicate redescoperirii vinurilor spaniole

Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza se numără printre producătorii care au contribuit la reevaluarea patrimoniului viticol spaniol, punând accent pe soiurile autohtone, podgoriile vechi și particularitățile fiecărei regiuni. Colaborarea lor a început la sfârșitul anilor ’80, la Remelluri, crama familiei Rodríguez din Rioja, și s-a transformat ulterior într-un proiect viticol cu prezență în mai multe regiuni istorice ale Spaniei.

Cu o experiență comună de peste 30 de ani, cei doi administrează astăzi aproximativ 80 de hectare de viță-de-vie și lucrează cu peste 40 de varietăți de struguri originari din Spania. Dacă inițial atenția lor s-a concentrat asupra recuperării și valorificării podgoriilor vechi, activitatea s-a extins treptat și către replantarea unor parcele, cu scopul de a păstra identitatea viticolă a locurilor.

Unul dintre proiectele reprezentative este Pegaso, dezvoltat în Sierra de Gredos, o regiune cu peisaje montane și soluri de granit și ardezie, unde soiul Garnacha poate oferi vinuri cu o expresie aromatică delicată, structură suplă și un pronunțat caracter mineral.

Pegaso Zeta 2023 – Garnacha din Cebreros, între fruct, prospețime și mineralitate

Telmo Rodríguez Pegaso Zeta 2023 este un vin roșu sec, obținut 100% din Garnacha, din regiunea Sierra de Gredos, în cadrul apelațiunii DO Cebreros. Strugurii provin din vii vechi, cultivate pe soluri de granit și ardezie, care contribuie la complexitatea și caracterul distinct al vinului. 

În pahar, Pegaso Zeta 2023 prezintă o culoare rubinie strălucitoare. Buchetul este armonios, cu arome de fructe roșii de pădure, flori și ierburi aromatice, completate de note de frunze de dafin, accente minerale și discrete nuanțe pământoase.

Pe palat, vinul are corp mediu, taninuri fine și o prospețime bine integrată. Fructul este expresiv, dar nu domină ansamblul, lăsând loc unei structuri echilibrate și unei eleganțe care îl fac accesibil încă din tinerețe. Finalul este armonios, cu persistență fructată și minerală. 

Se recomandă servirea la 16–18°C, preferabil după o scurtă aerare, alături de preparate din carne roșie, mezeluri fine sau brânzeturi maturate. Vinul are un potențial estimat de învechire de 5–10 ani.

Robert Parker: „Pegaso Zeta 2023 este vinul de bază al gamei, provenit din Cebreros, obținut din struguri cultivați pe un amestec de soluri de granit și ardezie, în cea mai mare parte achiziționați de la viticultori locali. (...) Are o culoare rubinie strălucitoare și un buchet armonios și elegant, cu note de flori, fructe de pădure și ierburi aromatice, un corp mediu și taninuri fine. Este un vin foarte accesibil, curat și precis în expresie.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro descoperiți zilnic vinuri atent selecționate și evaluate de o echipă de 15 experți, printre care se numără și câștigători ai Campionatului Mondial de Degustare în Orb. Cu cele mai multe recenzii de vinuri din România, platforma vă propune etichete deosebite, disponibile în stoc limitat, la cele mai bune prețuri din online-ul românesc. În plus, membrii premium beneficiază de avantaje și oferte exclusive.