Tenuta Antonini este o cramă de familie din regiunea Teramo, unde tradiția se îmbină armonios cu tehnologia modernă. Fiecare vin produs aici reflectă caracterul solurilor locale și grija pentru calitate. Situată în zona Ancarano, crama se concentrează pe vinuri care vorbesc despre terroir, dar și despre o abordare inovatoare.
24 Carati Vino Rosso 2021 este obținut din vițe vechi cultivate pe soluri argilo-calcaroase. Strugurii sunt culeși manual, selecționați atent și vinificați prin fermentație naturală, urmată de maturare timp de 12 luni în butoaie de stejar american. Vinul are o culoare rubinie intensă și un buchet complex, cu note de prune coapte, cireșe negre, vanilie, tutun și condimente fine. Gustul este catifelat, corpolent, cu taninuri nobile și bine integrate. Se recomandă a fi servit la 16–18°C, alături de vânat, carne roșie sau brânzeturi maturate.
Alin Ioniță: „Meniul nostru de astăzi vine nu doar cu greutate, ci și cu substanță, căci avem în față un vin italian care și-a propus, încă de la început, să impresioneze și nu se lasă până nu reușește. De la ambalajul prețios și culoarea intensă până la parfumul generos și paleta aromatică bogată în fructe supracoapte și nuanțe de ciocolată, totul este împins către un registru senzorial amplu. Și, lucru deloc minor, reușește această exuberanță fără să devină obositor. Aromele se aștern stratificat, cu o cromatică olfactivă care evoluează frumos în pahar, culminând cu un final ușor mentolat, proaspăt și elegant. O experiență agreabilă per ansamblu, un vin ce știe cum să fie memorabil fără să fie neapărat ostentativ.”
Vinul poate fi cumpărat de aici
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
