Spartan, cel mai mare lanț de restaurante fast-casual cu specific grecesc, în sistem de franciză, își continuă strategia de dezvoltare accelerată și anunță deschiderea unei noi locații, în orașul Râmnicu Vâlcea, ajungând la un număr 58 de unități în România.
Investiția totală de la Râmnicu Vâlcea se ridică la circa 1,5 milioane de lei și adaugă 15 noi locuri de muncă la cei peste 1.000 de angajați ai lanțului Spartan.
Restaurantul este situat în Shopping City Râmnicu Vâlcea.
„Noua locație din Râmnicu Vâlcea face parte din planul nostru susținut de extindere la nivel național, dar și de colaborare cu francizați puternici și bine ancorați în mediul antreprenorial local. Până acum, în anul 2026, am realizat investiții de peste 4 milioane lei și vom continua în același ritm în perioada următoare. Piața românească de restaurante fast-casual s-a dezvoltat și diversificat foarte mult în ultimii ani din toate punctele de vedere”, a declarat Gabriel Melniciuc, CEO Spartan Restaurants.
Franciza din Râmnicu Vâlcea este operată de Nicolas Ciprian, prin compania Lukfood Team, un partener cu experiență în rețea. Acesta mai deține alte șase restaurante Spartan în orașe precum: Târgu Mureș și Turda, câte o locație, și Craiova și Alba Iulia, câte două restaurante.
Anul 2026 a început cu investiții semnificative în dezvoltarea și modernizarea rețelei precum: deschiderea Spartan Sigma în Cluj, în luna aprilie, care s-a ridicat la o valoare de 1,4 milioane de lei și renovarea spațiului Spartan din City Park Mall Constanța, o investiție de 1,3 milioane de lei.
Până la finalul anului, planul investițional cuprinde deschiderea de 6 locații proprii și minimum 4 francize noi.
Spartan, cel mai mare lanț de restaurante fast-casual cu specific grecesc, în sistem de franciză, este un brand 100% autohton, fiind fondat în 2012 de către antreprenorul Ștefan Mandachi. Începând cu anul 2023, Spartan face parte din grupul de francize Strong MND Corporation S.R.L.
Profit.ro a anunțat în 2023 că Ștefan Mandachi a vândut companiile care operau francizele lanțului de restaurante Spartan, împreună cu alte mari branduri din portofoliu, precum Regatto, sala de fitness Bum Bum Box, restaurantele Hercule și Hollywood Villas, către un grup de 7 persoane fizice, într-o tranzacție în valoare totală de peste 20 milioane euro.
Printre cumpărători sunt mai mulți francizați Spartan, precum Remus Cosovanu, fost fotbalist la Poli Timișoara, și Răzvan Nanuș, co-fondator Crocant. În urma achiziției, Remus Cosovanu, primul investitor francizat al brandului, care avea deja o cotă de 30% din numărul de restaurante, va deține cele mai multe părți sociale ale companiei. Antreprenorul timișorean este prezent în businessul Spartan încă de acum 10 ani, din anul 2013, operând restaurante prin intermediul companiei S.C. Corebos SRL în Transilvania și Ardeal.
Al doilea cel mai important investitor este Răzvan Nanuș, Directorul General al companiei francizate Rerum Food care operează din 2016 un număr de șapte restaurante, în regiunile București și Constanța. În urma acestei tranzacții, compania condusă de Răzvan Nanuș și Dragoș Safta, Rerum Food, devine master francizor în capitală. Directorul general Spartan România a rămas Gabriel Melniciuc, cu peste 20 ani experiență în retailul alimentar, din care 16 ani în rețeaua internațională de fast-food McDonald’s, care deține 14% din acțiunile firmei.
Lanțul de restaurante Spartan a fost fondat în 2012, parte dintr-un grup care mai deține Mandachi Hotel & Spa, Mandachi Business Center și francizele: Mefi Café, sala de fitness Bum Bum Box, Concept SPA BioTransylvania, Restaurant Don Stefano, Centru de evenimente Magnificus și restaurantele cu specific grecesc Hercule.
Rețeaua numără în prezent 58 de restaurante, dintre care 25 de spații proprii și 33 în sistem de franciză.
Locații Spartan sunt deschise în București, Alba Iulia, Arad, Bacău, Baia Mare, Botoșani, Brașov, Brăila, Constanța, Cluj-Napoca, Craiova, Deva, Focșani, Galați, Iași, Oradea, Piatra Neamț, Pitești, Râmnicu Vâlcea, Sibiu, Suceava, Târgu-Jiu, Timișoara, Turda, Turnu-Severin. La nivel național, rețeaua Spartan numără peste 1.000 de angajați.
Strong MND operează, alaturi de Spartan, alte 3 rețele de restaurante în regim franciză: Hercule, cu trei restaurante, Tyranozaur (concept lansat în noiembrie 2025, cu planuri de expansiune în 2026: iulie în Botoșani, septembrie în Târgu Mureș și în discuții avansate în Alba Iulia și Arad) și Wokfull (restaurant cu specific asiatic deschis în mai 2025).
