EUR 4.9477 0.0003
USD 4.6725 -0.0416
GBP 5.8325 -0.0079
CHF 4.8048 -0.0222
XAU 277.4633 0.6300
AED 1.2721 -0.0113
AUD 3.3027 0.0073
BGN 2.5297 0.0002
BRL 0.9475 -0.0012
CAD 3.6568 -0.0154
CNY 0.7004 0.0034
CZK 0.2006 0.0005
DKK 0.6648 0.0000
EGP 0.2556 -0.0020
HRK 0.6567 0.0005
100 HUF 1.2864 0.0072
INR 0.0602 -0.0005
100 JPY 3.6467 -0.0414
100 KRW 0.3688 0.0003
MDL 0.2453 -0.0013
MXN 0.2345 -0.0013
NOK 0.4818 0.0032
NZD 2.9946 0.0048
PLN 1.0667 0.0012
RSD 0.0421 0.0000
RUB 0.0776 0.0020
SEK 0.4713 0.0007
THB 0.1364 0.0000
TRY 0.2925 -0.0027
UAH 0.1582 -0.0015
XDR 6.2829 -0.0263
ZAR 0.2947 0.0005
Login mobil
Live
  • ŞTIRI
    • Economie
    • Politic
    • Social
    • Life
    CONFERINȚA Profit.ro Piața Imobiliară - Commercial Director, Ariston România, Divizia ELCO Heating Solutions : Vânzările de pompe de căldură se vor dubla în următorii ani
    CONFERINȚA Profit.ro Piața Imobiliară - Commercial Director, Ariston România, Divizia ELCO Heating Solutions : Vânzările de pompe de căldură se vor dubla în următorii ani
    CONFERINȚA Profit.ro Piața Imobiliară - CEO Meta Estate Trust: Obiectivul investițiilor în imobiliare vizează atingerea unui randament mediu brut de 20%
    CONFERINȚA Profit.ro Piața Imobiliară - CEO Meta Estate Trust: Obiectivul investițiilor în imobiliare vizează atingerea unui randament mediu brut de 20%
    STS vrea să cumpere echipamente pentru extinderea distribuției de servicii la nivel național. 12 oferte
    STS vrea să cumpere echipamente pentru extinderea distribuției de servicii la nivel național. 12 oferte
    BCR va credita CFR Călători cu aproape 120 milioane lei. Cât va plăti transportatorul feroviar
    BCR va credita CFR Călători cu aproape 120 milioane lei. Cât va plăti transportatorul feroviar
    Orange Money, capitalizare de 6 milioane de euro
    Orange Money, capitalizare de 6 milioane de euro
  • MUST READ
  • POVEŞTI cu PROFIT
    • Financiar
      • Bănci
      • Asigurări
      • Piaţa de capital
    • Energie
    • Retail
    • IT&C
    • VECINI
    • Auto / Transporturi
    • Turism
    • Real Estate & Constructii
    • Agribusiness
    • Farma
    • Media & Advertising / CSR
    • Profit News TV
    • Dezbaterile Profit News
    Zelenski, atac la Macron: Nu avem nevoie de alternative la candidatura Ucrainei la UE, nu avem nevoie de astfel de compromisuri
    Zelenski, atac la Macron: Nu avem nevoie de alternative la candidatura Ucrainei la UE, nu avem nevoie de astfel de compromisuri
    Erdogan a cerut Suediei să pună capăt susținerii “organizațiilor teroriste”
    Erdogan a cerut Suediei să pună capăt susținerii “organizațiilor teroriste”
    Acțiunile Aquila Part Prod Com vor fi incluse în indicii FTSE Global Micro Cap
    Acțiunile Aquila Part Prod Com vor fi incluse în indicii FTSE Global Micro Cap
    FOTO & VIDEO Renault a prezentat cel mai nou concept-car al său, un automobil al viitorului. Decizie controversată
    FOTO & VIDEO Renault a prezentat cel mai nou concept-car al său, un automobil al viitorului. Decizie controversată
    VIDEO Prima TV: Tehnică Big Brother la Oradea, pentru economii
    VIDEO Prima TV: Tehnică Big Brother la Oradea, pentru economii
  • PERSPECTIVE
  • TAXE şi CONSULTANŢĂ
  • PROFITUL TĂU
    • Servicii financiare
    • Bursa
    • Gadget / Internet
    • Auto
    • Retail
    • Lifestyle
    • Entertainment
    • Sport
    • Utilitare
    Acțiunile Aquila Part Prod Com vor fi incluse în indicii FTSE Global Micro Cap
    Acțiunile Aquila Part Prod Com vor fi incluse în indicii FTSE Global Micro Cap
    Societe Generale ar putea alege noul director general dintre candidații interni
    Societe Generale ar putea alege noul director general dintre candidații interni
    Apple deține peste jumătate din piața nord-americană de smartphone-uri
    Apple deține peste jumătate din piața nord-americană de smartphone-uri
    Cel mai nou chipset Qualcomm promite un consum mai mic de energie
    Cel mai nou chipset Qualcomm promite un consum mai mic de energie
    FOTO Pictorul român Adrian Ghenie, nou RECORD personal
    FOTO Pictorul român Adrian Ghenie, nou RECORD personal
  • OPINII
  • BLOOMBERG
  1. Home
  2. Restaurante de weekend
  3. FOTO Raionul Floreasca sau cum să înveți într-un an cât nu reușesc alții în toată viața

FOTO Raionul Floreasca sau cum să înveți într-un an cât nu reușesc alții în toată viața

Restaurante de weekend

FOTO Raionul Floreasca sau cum să înveți într-un an cât nu reușesc alții în toată viața Galerie foto
George Butunoiu
George Butunoiu
scris 23 mai 2019

După succesul nebun și îndelungat pe care l-au avut cu Raionul de Peste din Piața Dorobanților, și pe care îl au încă, cei doi băieți firavi au mai deschis unul. În mod natural, aș spune. Acesta, însă, de vreo 10 ori mai mare.

E al cincilea restaurant care se deschide în Agora Floreasca, și cel mai mare de până acum, de vreo 300 mp. A doua săptămână din mai, 2019. Același concept, pescărie cu toate galantarele la vedere, cu pește proaspăt, ținut pe gheață, bucătăriile la fel, tot deschise. I-au zis Raionul Floreasca, sau Raionul de Peste Floreasca, așa cum am mai văzut scris. Oricum, trage la maximum folosul din brandul deja consacrat al primului Raion de Pește.

Amenajarea o fi ea considerată foarte originală și spectaculoasă, după modele zilei, însă mie nu mi-a plăcut defel. Arată ca o mare cantină de spital, totul în nichel și oțel, design industrial, desigur. Dar le-am dat notă mare și acolo, fiindcă știu că pe mulți îi va impresiona profund șocantul minimalism spitalicesc. Bine, măcar, că au mai lăsat puțin lemn pe mese, însă și aceluia i-au pus un presulet de tablă.

FOTO Bel Mondo, cantina săracilor Parcului Herăstrău și a nostalgicilor din urma vremurilor CITEȘTE ȘI FOTO Bel Mondo, cantina săracilor Parcului Herăstrău și a nostalgicilor din urma vremurilor

Bucătăria foarte mare, ocupa aproape jumătate din spațiu.

Meniul e foarte bine făcut la Raionul Floreasca, se vede că au sărit deja câteva niveluri în sus față de ce era când au deschis Raionul de Peste de dincolo. Exact atât cât trebuie, original, bine descris, combinații de produse și ingrediente pe care nu le mai vezi des în altă parte. Nu sunt mâncăruri sofisticate, nu e fine dining, însă vezi o mâna sigură și un cap deștept acolo. Toată mâncarea bună și foarte bună. Somonul și tonul cu gust clar, pregnant, creveții buni și ei, cu un sos de unt excelent. Și tocăniță cu fructe de mare a fost bună, însă nu atât cât creveții. Pâinea și cafeaua bune și ele, de asemenea.

Dacă mâncarea de la Raionul Floreasca a fost cea așteptată, serviciul merită o descriere distinctivă, pentru că ar folosi multora dacă l-ar lua ca exemplu atât de necesar. Cred că băieții aceștia de la Raionul de Peste au învățat pe parcurs ce înseamnă serviciu într-un restaurant, și în unul de acest fel, în mod special. Îmi aduc aminte de primele zile și luni de la street-foodul lor din piața Dorobanților. Trec des pe acolo, fiindcă sunt chiar lângă mine. Erau diferențe mari între chelneri, presupun că i-au luat la întâmplare la început. Însă acum profilurile celor din Floreasca sunt mult mai unitare, se vede că i-au ales într-un fel anume. Ceea ce arata din nou că băieții aceia sunt mult mai deștepți decât alți patroni de restaurante, cam pe toate planurile.

Prețurile sunt destul de mari la Raionul Floreasca. La fel ca și dincolo, nicio surpriză, deci. Însă raportat la calitatea mâncării și comparat cu ce mai plătești și prin alte părți ale Bucureștiului înstărit, te resemnezi cu gândul că asta e normalitatea.

Clienți mulți, chiar din prima zi de la deschidere, și cred că așa va fi mereu. Marketingul subtil își face efectele din plin. Oricum, Raionul de Peste și Raionul Floreasca sunt un model din multe puncte de vedere, și mulți din lumea restaurantelor ar avea de câștigat bani dacă ar învăța ceva de acolo. Dacă ar înțelege, înainte de toate, ceea ce e mult mai greu decât își închipuie ei…

 

viewscnt
Afla mai multe despre
raionul floreasca
restaurante bucuresti

Poţi citi în continuare

  • Ce-i nemulțumește pe clienți în restaurante?
    Ce-i nemulțumește pe clienți în restaurante? 16 mai 2019
  • Cât de ceremonioși ar trebui să fie chelnerii îmbrăcați în marinari?
    Cât de ceremonioși ar trebui să fie chelnerii îmbrăcați în marinari? 16 mai 2019
Urmărește poveștile cu profit pe:
PROFIT TV - live și program

EVENIMENTE PROFIT.ro

Premiul CFA România pentru cea mai bună acoperire mediatică a economiei

Ultimele ştiri

  • Zelesnki cere lansatoare multiple de rachete Vestului și susține că a frânt coloana vertebrală a armatei ruse astăzi, 21:36
  • Zelenski, atac la Macron: Nu avem nevoie de alternative la candidatura Ucrainei la UE, nu avem nevoie de astfel de compromisuri astăzi, 20:21
  • Ministrul de externe francez, bucuros de înfrângerea electorală a premierului australian care a anulat achiziția de submarine franceze astăzi, 19:44
  • Erdogan a cerut Suediei să pună capăt susținerii “organizațiilor teroriste” astăzi, 19:31
  • vezi toate ştirile

Newsletter

Pentru o sinteza cu cele mai importante evenimente economice ale zilei te rugam sa te abonezi la

Curs BNR

1 EUR4.9477 +0.0003+0.01 %
1 USD4.6725 -0.0416-0.88 %
1 GBP5.8325 -0.0079-0.14 %
1 CHF4.8048 -0.0222-0.46 %

Curs BNR oferit de cursvalutar.ro

Refinantare credit

Calculatorul estimeaza economia de costuri care se poate obtine prin refinantarea unui credit.

INFORMATII DESPRE CREDITUL ACTUAL

%
luni
%

INFORMATII DESPRE NOUL CREDIT

%
%
%
luni
 

Poti consulta si restul calculatoarelor aici

DISCLAIMER:
Acest calculator este informativ si simuleaza conditiile pentru creditare, pentru o oferta finala va rugam sa contactati banca dumneavoastra.

 

 

  • Contact
  • Publicitate
  • Despre noi
  • About cookies

The Social Responsibility of Business is to Increase Its Profits.

Milton Friedman

© 2022 Profit.ro. Toate drepturile rezervate.

Dezvoltat de 1616.ro