Vinul zilei: un Porto Tawny din regiunea Douro, cu arome bogate de fructe confiate, caise uscate și nuci. Cotat cu 96 puncte James Suckling, 94 puncte Rober Parker, se asociază perfect cu brânzeturi cu mucegai, ciocolată, deserturi cu fructe uscate sau proaspete

Un Tawny rafinat, cotat cu 96 puncte James Suckling, 94 puncte Rober Parker. 

Niepoort – șase generații de tradiție în inima regiunii Douro

Fondată în 1842, Niepoort este una dintre casele istorice de vinuri de Porto, a cărei identitate s-a construit de-a lungul a șase generații ale aceleiași familii. Profund legată de regiunea Douro, una dintre cele mai vechi zone viticole delimitate din lume, crama și-a consolidat reputația prin respectul pentru tradițiile portugheze și prin preocuparea constantă pentru calitatea vinurilor sale.

De-a lungul timpului, Niepoort a reușit să păstreze caracterul distinctiv al vinurilor de Porto, adaptând în același timp metodele de producție și explorând noi posibilități de exprimare a terroir-ului.

Un rol important în această evoluție l-a avut Dirk Niepoort, reprezentant al celei de-a cincea generații, care a contribuit la afirmarea internațională a casei și la redefinirea imaginii vinurilor din Douro.

Sub îndrumarea sa, producătorul a acordat o atenție deosebită atât vinurilor de Porto tradiționale, cât și vinurilor liniștite, demonstrând potențialul regiunii de a oferi expresii viticole diverse.

Niepoort 20 Years Old Tawny Port – eleganța unui Porto matur, cu fructe uscate și nuci

Niepoort 20 Years Old Tawny Port este un vin de Porto roșu, dulce și fortifiat, obținut dintr-un cupaj de soiuri tradiționale portugheze, printre care Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinto Cão și Sousão.

Denumirea „20 Years Old” indică un stil de Tawny cu o vârstă medie de maturare de aproximativ 20 de ani, obținut prin asamblarea unor vinuri de vârste diferite, păstrate în recipiente de lemn. Această maturare îndelungată favorizează dezvoltarea aromelor complexe și a caracterului oxidativ specific categoriei.

În pahar, vinul prezintă o culoare cărămizie elegantă, cu reflexii brune și portocalii, caracteristice unui Porto Tawny matur. Buchetul este bogat și rafinat, cu arome de fructe confiate, caise uscate și nuci, care alcătuiesc un profil olfactiv generos, marcat de complexitatea dobândită în timpul maturării.

Pe palat, vinul este amplu și catifelat, iar aromele de fructe uscate și nuci se regăsesc într-un ansamblu armonios. Dulceața este susținută de o prospețime surprinzătoare, care împiedică senzația de greutate și contribuie la echilibrul gustativ.

Se recomandă servirea la 14–16°C, fără decantare, alături de brânzeturi cu mucegai, ciocolată, deserturi cu fructe uscate, migdale, nuci, piersici sau caise.

James Suckling: „Arome de piele, caramel sărat, nuci, ierburi aromatice uscate și flori. Pe palat, vinul este corpolent și intrigant, dezvăluindu-se treptat, cu prospețimea, dulceața și caracterul oxidativ integrate perfect într-un ansamblu armonios. Un raport calitate-preț excepțional.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.