Scăderi în linie pe piața laptelui

Scăderi în linie pe piața laptelui
scris 10 aug 2015

În luna iunie 2015, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și  centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 0,6% față de luna mai 2015 și cu 8,3% față de luna iunie 2014, se arată într-un raport publicat de Institul Național de Statistică.

Cantitatea de lapte de vacă  colectată de la exploatațiile agricole  și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut în semestrul I 2015 față de semestrul I 2014 cu 7,8%. În luna iunie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 524 tone (‐0,6%) față de luna precedentă.  

Scăderea producției, în luna iunie 2015 comparativ cu luna precedentă, poate fi menționată la: lapte de consum cu 4.714 tone (‐20,2%), unt cu 92 tone (‐10,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) cu 1478 tone (‐8,6%), smântână de consum cu 25 tone (‐0,5%), se mai arată în documentul INS. Dintre principalele produse lactate creșterea producției în luna iunie 2015 comparativ cu luna mai 2015 a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (72,8% din producția totală de brânzeturi) cu 920 tone (+10,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut, în luna iunie 2015 față  de luna mai 2015, cu 1079 tone (‐16,1%). Față  de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iunie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 8.374 tone (‐8,3%). 

Producția principalelor produse lactate a scăzut în luna iunie 2015 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2014 astfel: lapte de consum cu 1481 tone (‐7,4%), unt cu 33 tone (‐4,0%).  

Produsele lactate a căror producție a crescut in luna iunie 2015 comparativ cu luna iunie 2014 sunt: smântână  de consum cu 942 tone (+21,4%), brânzeturi inclusiv brânza obținută  exclusiv din lapte vacă  cu 1437 tone (+17,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut  și altele) cu 1891 tone (+13,8%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna iunie 2015 față  de luna iunie 2014, cu 816 tone (+17,0%).

În semestrul I 2015 față  de semestrul I 2014, cantitatea de lapte de vacă  colectată  de unitățile procesatoare a scăzut cu 39518 tone (‐7,8%).  

Creșteri ale producției principalelor produse lactate în semestrul I 2015 față de semestrul I 2014 pot fi menționate la: smântână de consum cu 3715 tone (+13,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele) cu 5858 tone (+6,7%), brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză  obținută  exclusiv din lapte de vacă (83,3% din producția totală de brânzeturi) cu 1652 tone (+4,2%), lapte de consum cu 4074 tone (+3,2%), unt cu 98 tone (+1,9%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut, în semestrul I 2015 față de semestrul I 2014 cu 441 tone (‐1,0%).

viewscnt

Informaţiile publicate de Profit.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea în lead a sursei cu link activ. Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.

Afla mai multe despre
lapte de vaca
centre de colectare