FOTO Ofertă în România. "Veniți noaptea la ușă, vă așteptăm cu pături și mâncare!". Lanț fast-food intră astăzi în România, cu plan amplu de extindere, așteptând clienți de la 1 noaptea. Povestea afacerii

Deschiderea de la Cluj-Napoca este primul pas al unui plan de 25 de restaurante la nivel național în cinci ani. 

CITEȘTE ȘI Credite bancare luate de falși pensionari militari. Percheziții declanșate de polițiști

Compania susține că în prima zi la fiecare deschidere nouă a rețelei a avut circa 1.000 de clienți, iar coada a durat trei ore. 

"Primele 1.000 de persoane primesc gratuit câte un cheeseburger; dintre primele 20 se extrage un câștigător al unui voucher Simon's valabil un an (un meniu zilnic).

Pentru cei care așteaptă peste noapte se asigură băuturi calde, mâncare și pături; pe parcursul zilei, jocuri, activări și merch.

La ultima deschidere a rețelei, în Kaposvár (Ungaria), primul client s-a așezat la coadă la ora 1:30 noaptea", este mesajul companiei.

De ce a venit în România

Piața românească de food service este estimată la 7,8–8 miliarde de euro, cu o prognoză de 8,9 miliarde până în 2028.

CITEȘTE ȘI VIDEO Conserve de macrou...fără macrou. Reclamații de la cumpărători în magazinele din Marea Britanie

Segmentul QSR este dominat de circa zece branduri internaționale și câteva zeci de branduri locale, cu peste 700 de restaurante și afaceri cumulate de peste 1 miliard de euro.

94% dintre români consumă fast-food, o treime cel puțin săptămânal, iar consumatorii sub 27 de ani – cu 1,3 vizite pe săptămână – sunt printre cei mai activi din Europa Centrală și de Est.

Ultimul brand internațional major de burgeri intrat pe piață a fost Wendy's, în 2025, anunțat în premieră de Profit.ro.

Simon's Burger este singura intrare nouă pe segmentul burgerilor în 2026 și primul brand regional de QSR care mizează pe România ca piață de extindere.

Primul restaurant este astfel deschis în centrul Clujului și va fi operat de Simon’s Burger CJ SRL, deținătorul drepturilor de franciză.

Obiectivul nu este o prezență punctuală pe piață, ci construirea unei rețele de tip QSR - quick service restaurant, scalabil la nivel național.

CITEȘTE ȘI FOTO Caz grav descoperit în România. Peste 15 tone legume etichetate ca produse în România, dar care erau aduse din Uzbekistan

Extinderea în România este coordonată de co-fondatorii StartUp HUB, Grüman Róbert și Oltean Csongor. Grupul de companii dezvoltat de aceștia s-a extins în ultimii ani pe baza unor modele de business digitale și de servicii cu potențial de scalare, portofoliul incluzând, printre altele, platforma de recrutare DreamJobs.ro, portalul de cazare StayHere.ro, precum și Tecalificam.ro – o platformă digitală bazată pe evaluarea competențelor.

Cu o echipă permanentă de peste 200 de angajați, grupul realizează, prin intrarea în segmentul fast-food, o diversificare strategică a portofoliului, într-o piață de consum în care creșterea bazată pe franciză și eficiența de scară sunt predictibile din punct de vedere economic.

Povestea lanțului

În toamna lui 2022, doi frați deschideau, cu o investiție de circa 25.000 de euro, un mic restaurant de smashburgeri în Budapesta.

Trei ani mai târziu, grupul Simon's Burger a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri de aproximativ 20 de milioane de euro, operează peste 30 de restaurante în trei țări (Ungaria, Slovacia și Austria), a devenit al treilea lanț de burgeri din Ungaria după McDonald's și Burger King și a deschis, la New York, primul QSR maghiar din Statele Unite.

CITEȘTE ȘI FOTO Coca-Cola schimbă conducerea în România

Este considerată una dintre cele mai spectaculoase povești de creștere din industria HoReCa. 

Operațiunile din România sunt conduse de Oltean Csongor, CEO al Simon’s Burger CJ SRL. „Nu tratăm intrarea pe piața din România ca pe un proiect experimental, ci ca pe o traiectorie de creștere clar definită. Unitatea din Cluj va fi un restaurant flagship de peste 200 de metri pătrați, cu rolul de a valida complet brandul, politica de prețuri și modelul operațional.

CITEȘTE ȘI FOTO Mizerie în mall-uri. Insecte în blocul alimentar, vitrine murdare, produse alimentare expirate găsite de ANPC

Ulterior, ne propunem ca, într-un orizont de cinci ani, să construim o rețea națională de 25 de restaurante. Ne concentrăm pe prezența în marile orașe, pe standardizare operațională și pe o expansiune controlată”, a declarat acesta.

Grüman Róbert și Oltean Csongor

Din perspectiva fondatorilor Simon’s Burger, intrarea pe piața din România reprezintă un nou pas în strategia de internaționalizare. Tóth Simon, fondatorul brandului, subliniază importanța execuției locale: „În ultimii ani, atât în Ungaria, cât și ulterior în Slovacia și Austria, am demonstrat că modelul Simon’s Burger funcționează, iar rețeaua noastră a depășit între timp pragul de 30 de restaurante.

CITEȘTE ȘI Answear.com, afectat de “situația economică dificilă” din România, Bulgaria și Slovacia

Prezența noastră internațională a fost consolidată și prin lansarea Smashy Burger în New York. România este o piață strategică pentru noi și ne-am dorit să colaborăm exclusiv cu parteneri care nu doar operează unități, ci construiesc sisteme pe termen lung. În co-fondatorii StartUp HUB am regăsit exact această viziune.”

Korvin Tibor, director de franciză

Coordonarea internațională a sistemului de franciză este asigurată de Korvin Tibor, director de franciză Simon’s Burger. „Deschiderea din Cluj nu este doar o intrare pe piață, ci și un benchmark operațional. Aici analizăm comportamentul consumatorilor români, sensibilitatea la preț și structura costurilor într-o piață QSR extrem de competitivă. Dacă datele vor confirma așteptările noastre, România poate urma un model de expansiune rapidă, dar disciplinată, similar celui deja validat în Ungaria.”