Recomandarea de azi, Navicella Alb 2023, este un vin transilvănean complex și elegant, propunerea cramei Jelna.
Jelna este o cramă artizanală de familie, situată în Bistrița-Năsăud, într-o zonă cu o tradiție viticolă atestată încă din secolul al XVIII-lea. Astăzi, pe cele 26 de hectare de viță-de-vie, familia de antreprenori care conduce crama cultivă soiuri variate, de la Sauvignon Blanc și Fetească Regală până la Muscat Ottonel, Pinot Noir și Negru de Drăgășani.
Navicella Alb 2023 este obținut din Fetească Albă, Sauvignon Blanc și Riesling de Rhin. Se prezintă într-o nuanță galben-verzuie și dezvăluie un buchet aromatic complex: ardei gras, flori de tei, piersică și flori albe, completate de accente de kerosen, plăcintă de mere, cocos, rozmarin și sare. Gustul are structură puternică și bine definită, preluând aromele olfactive și armonizându-le într-o expresie intensă și elegantă. Vinul se recomandă a fi servit la 6–8 °C, alături de preparate vegetariene, pește, fructe de mare sau deserturi răcoritoare.
Ciprian Haret: „Navicella Alb rămâne unul dintre cele mai reușite vinuri albe autohtone, pe care le-am încercat de ceva vreme încoace. Sunt foarte puține albe românești care dețin carismă și personalitate, iar acesta este unul dintre ele. Extrem de echilibrat și elegant la nivel olfactiv, cu note subtile de fructe albe, piper alb, ardei gras, ierburi aromatice și săgeți minerale. Senzația de echilibru se continuă și gustativ, unde aciditatea medie, notele citrice, minerale și tonice sunt sudate în cel mai plăcut mod cu putință. După mai multe recolte încercate până acum, pot spune că Navicella a devenit unul dintre albele de referință de pe aceste plaiuri.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
