Château Pegau: moștenirea familiei Féraud și spiritul Châteauneuf-du-Pape
Château Pegau este o extensie a legendarului Domaine du Pegau, un nume cunoscut de orice pasionat de vinuri mari. Proiectul a fost creat în 2012 de către talentata vinificatoare Laurence Féraud, la doar câțiva kilometri de celebra regiune Châteauneuf-du-Pape. Deși crama sub acest nume este relativ nouă, rădăcinile familiei Féraud în viticultură ajunge până în anul 1670.
Aici, tradiția se întâlnește cu o viziune modernă asupra terroir-ului. Laurence a reușit să aducă rigoarea și măiestria specifică vinurilor de top într-o zonă care oferă o prospețime remarcabilă, combinând experiența cu un stil de vinificație care pune accent pe puritatea fructului și pe echilibru.
Château Pegau Cuvée Maclura 2023: un echilibru perfect între forță și suculență
Château Pegau Cuvée Maclura 2023 este un Côtes du Rhône Villages de o precizie impresionantă, obținut dintr-un asamblaj clasic de Grenache, Syrah, Mourvèdre și Cinsault. Acest vin roșu sec reușește să capteze esența sudului Franței, oferind un caracter fructat-condimentat care îl face extrem de versatil.
La nivel olfactiv, Maclura dezvăluie note intense de cassis (coacăze negre), mure și mirodenii mediteraneene. Pe palat, vinul surprinde prin structură: taninurile sunt coapte și bine definite, conducând către un final lung, suculent și revigorant. Este un vin cu o personalitate vibrantă, care deși poate fi savurat imediat, are un potențial de învechire de până la 5 ani.
Pentru a-i resimți întreaga expresivitate, se recomandă servirea la o temperatură de 14–16°C. Din punct de vedere gastronomic, Maclura este partenerul ideal pentru antreuri consistente, preparate din carne roșie sau brânzeturi maturate, aducând acea notă de eleganță rustică franceză la orice masă.
Radu Rizea: Un vin strălucitor, cu o culoare seducătoare – nu roșul profund și greu al Chateaunef-urilor, ci mai deschis un pic, fără a ajunge la nuanțe de Pinot. Debut elegant, de fructe negre și condimente lemnoase (cuișoare, scorțișoară), deschis rapid spre cireșe dulci, dude negre, mure și coacăze. Suplu, cu niște senzații dulci care se joacă lepșa cu accentele tonice și resturile încă active de taninuri fine, într-o livadă plină de toate fructele negre și roșii posibile. Un vin vesel, ba chiar amuzat, curgător și prietenos, din genul care mai cere o sticlă, poate chiar două, depinde câtă lume se adună în jurul ei.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
